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河口湖・富士吉田・山中湖でカツオが楽しめるお店

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グルメ グルメ

河口湖・富士吉田・山中湖で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

河口湖・富士吉田・山中湖エリア

条件変更

  • 富士急ハイランド駅 車5分
  • 690円
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 富士山駅 車8分
  • 820円
まるごとうまかもん大集合!
<かばおの熱い想いでこのお店は誕生しました>
料理店で修業を重ねるあいまに、美味しい料理が食べたいと九州各地を転々と食べ歩き、九州にはこんなに美味しい料理がたくさんあるのかと感動を覚え、みんなにも知ってほしい。そんな想いから誕生したお店が「九州料理 かば屋」です。
当店人気No,1コース!
《原鶴》豪華!鹿児島県産黒毛和牛のすき鍋コース【9品】
<コース内容>
ささみの鶏わさ/新鮮野菜のシーザーサラダ/呼子の剣先いかと五島鮮魚の盛り合せ/馬刺しと鶏タタキの盛り合せ/鶏ももの炭火焼 又は 黒豚炭火焼/めひかりの天ぷら/鹿児島県産黒毛和牛のすき鍋/〆のうどん/デザート
  • 富士山駅 徒歩1分
  • 3,000円

ネットで予約する

  • 河口湖IC. 車15分
  • 600円
  • 毎週火曜日
    ※火曜日祝日の場合営業

富士吉田市

いづみや

  • 徒歩分
  • 1,000円
  • 不定休日あり

富士吉田市

車屋うどん

  • 富士山駅 徒歩徒歩20分
  • 500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





河口湖・富士吉田・山中湖の最寄り駅
  • 河口湖駅
  • 富士吉田駅
  • 下吉田駅
  • 富士山駅
  • 久保田一竹美術館前停留所
  • 富士急ハイランド駅
  • 平野バスターミナル停留所
  • 河口湖インターチェンジ
  • 山中湖インターチェンジ
  • 富士吉田インターチェンジ
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エリア

山梨県

  • 甲府
  • 甲州・山梨市・笛吹
  • 甲斐・韮崎・南アルプス
  • 大月・上野原・都留
  • 河口湖・富士吉田・山中湖

こだわり

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