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軽井沢でフグが楽しめるお店

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軽井沢で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

メイン画像

ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

軽井沢エリア

条件変更

北佐久郡軽井沢町

つる吉

  • 徒歩分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※夏季は無休。定休日でもご予約は受け付ける場合があります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





軽井沢の最寄り駅
  • 軽井沢駅
  • 御代田駅
  • 碓氷軽井沢インターチェンジ
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