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軽井沢でロゼ(ワイン)が楽しめるお店

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軽井沢で
ロゼ(ワイン)が楽しめるお店

ロゼ(ワイン)が飲めるお店

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ピンク色のワインをロゼワインと呼びます。ロゼとはフランス語でピンク色を意味していますが、ロゼワインには実はそれ以上に定義はありません。ピンク色ならそれで全てロゼで、定まった製法があるわけではありません。発酵途中で果皮や種を取り出す方法、普段赤ワインを造る黒ブドウ品種を白ワインの手法で発酵させる方法、白ブドウと黒ブドウを混ぜて原料とする方法などもありますが、中には赤ワインと白ワインを混ぜてロゼとしているものもあります。白と赤の中間という感じになるので、ワインによって味や飲む時の温度も様々ですが、見た目のピンク色は場の雰囲気をとても華やかにします。

軽井沢エリア

条件変更

北佐久郡軽井沢町

Lumiere

大胆且つ繊細な料理
地場の野菜とフランス産の新鮮な食材を使った大胆且つ繊細な料理の数々★ルミエール季節のスペシャリテをどうぞ召し上がれ。
  • 軽井沢駅 徒歩10分
  • 7,300円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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