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白馬・大町でアワビが楽しめるお店

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白馬・大町で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

白馬・大町エリア

条件変更

  • 信濃大町駅 車15分
  • 10,000円

  • ※※但しホテル休館・貸切等有

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





白馬・大町の最寄り駅
  • 白馬駅
  • 信濃大町駅
  • 南大町駅
  • 日向山高原停留所
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エリア

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