BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


岡谷・諏訪・茅野で鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱈 - 岡谷・諏訪・茅野エリア

グルメ グルメ

岡谷・諏訪・茅野で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

メイン画像

タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

岡谷・諏訪・茅野エリア

条件変更

各種パーティーのご予約承り中!
レストランウエディング、結婚式の二次会会場にもご利用頂けます。詳細はお店にお問い合わせください。もちろんお子様連れ、ご家族でもお気軽にお越し頂けるようにテーブル席もご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。
土曜日曜も毎日ご用意のランチセット
スパーダのメニューは、旬の味を大事にしています。大事に焼き上げる本格窯焼きピザ!パスタはもちろん、一品料理まで、大切なひと時をスパーダがお手伝いします。
  • 茅野駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の時は営業いたします。その場合翌日火曜日はお休みとなります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





岡谷・諏訪・茅野の最寄り駅
  • 岡谷駅
  • 上諏訪駅
  • 下諏訪駅
  • 茅野駅
  • 小淵沢駅
  • 花蒔公園入口停留所
  • 栗平停留所
  • 諏訪インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

長野県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る