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長野・須坂・信濃でイワシが楽しめるお店

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長野・須坂・信濃で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

長野・須坂・信濃エリア

条件変更

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 桐原駅 徒歩17分
  • 820円
とらの卷おでん
信州の郷土料理、葱醤油かけおでん。
北海道産、日高昆布と鰹節から丁寧にダシを摂って炊いたあっさりおでんです。
お好きな種に長野県飯田市の郷土料理『葱醤油』をかけてお召し上がり下さい♪
自家製手作りもちもちギョーザ
当店自慢の秘伝餃子は☆手作りの皮がモチモチ。
具材には、産地直送の新鮮な野菜と信濃ポークのひき肉を使った肉汁たっぷりの手作り餃子です。
  • 長野駅 徒歩10分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 篠ノ井駅 車11分
  • 820円
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 北長野駅 車8分
  • 820円
  • 北長野駅 徒歩20分
  • 2,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長野・須坂・信濃の最寄り駅
  • 長野駅
  • 権堂駅
  • 井上駅
  • 桐原駅
  • 金井山駅
  • 市役所前駅
  • 川中島駅
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  • 五分一停留所
  • 善光寺大門停留所
  • 須坂長野東インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

長野県

こだわり

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