津・松阪でウニが楽しめるお店

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津・松阪で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

津・松阪エリア

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》すっぽん小鍋(丸鍋)の付いた【特選素材会席コース】【11品】
<コース内容>
■モヒート■珍味3種■冷やし手作り豆富■豆富の冷やし吸■直送鮮魚・雲丹殻盛り■炭火焼牛サーロインのタリアータ焼き野菜添え■変わり揚げと野菜の天ぷら■すっぽん小鍋(丸鍋)■沖縄県産梅もずく■にぎり寿司■抹茶のミニパフェ
  • 松阪駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年6月3日・2019年6月10日)

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松阪牛シチュー
50年近く煮込み続けるデミグラスソースと2時間半煮込んだ松阪牛バラ肉の味をご堪能ください。野菜の甘みの中に少し苦みを感じる大人なデミグラスソースです。
お持ち帰り商品をご用意しております
初代シェフから引き継がれたオリジナルハンバーグや看板メニューのシチューをご自宅でもお楽しみ頂けるように、お持ち帰りを頂けます。
夏場は傷みやすいので、遠方の方の持ち帰りはご遠慮頂いております。
またお持ち帰りの場合は、予め事前連絡をお願い致します。
  • 松坂駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日 第2水曜日

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木曽路秘伝の「ごまだれ」!
木曽路秘伝の「ごまだれ」は和牛との相性抜群です!
創業当時から変わらない独自製法で調合し、他では真似のできない専門店の味です。
落ち着いた雰囲気のお座敷個室
大切な方をおもてなしする接待や、ご家族でゆったりとお食事を楽しめます。
※個室利用には条件等がございますので、詳しくは店舗までお問い合わせください。
  • 津駅 徒歩バス10分
  • 4,000円
  • 年中無休

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本物のビール!!YEBISU樽生を6種で
とことんYEBISU宣言!!えびすでしか飲めない本当においしいビール、YEBISUビールを樽生7種でご準備★☆
ごきげんえびすはYEBISUにとことんこだわりこだわりこだわり続けます!!!
名物!西京博多白もつ鍋
出汁は選べる2種。【まるや八丁味噌博多赤もつ】or【西京博多白みそ】※2人前より承ります。■鍋追加■・国産牛もつ590円・野菜盛り合せ490円・雑炊390円・ちゃんぽん麺390円・白秘伝の〆550円・黒秘伝の〆550円
  • 津駅 徒歩1分
  • 3,300円
  • 年中無休

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【地産地消】尾鷲直送の新鮮な魚
庵JUJUに来たら必食の造り盛り合わせ!築地でも有名な、三重県が誇る尾鷲漁港直送の新鮮な活魚を是非召し上がってみて下さい!「美味い」のお声をたくさんの方から頂いてる自慢のお刺身です。毎朝、漁港に揚がった新鮮なお魚が尾鷲から毎日「庵JUJU」にやってきます!
ここでしか出逢えない!三重県の地酒
三重県の地酒が、こんなにウマイなんて知らなかった!!そんな声が店内に飛び交うほど、おいしい地酒を常時17種類以上ご用意致しております。三重県のおいしい酒肴と日本酒を合わせれば、満足することまちがいなしです!お酒選びに迷ったらお気軽にスタッフまでお尋ねください♪
  • 津駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    GW(2019年4月30日・2019年5月6日)
    ※※毎月最終金曜日(特典満載プレミアムフライデー)は16時より営業いたします

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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