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津・松阪でキビナゴが楽しめるお店

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津・松阪で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

津・松阪エリア

条件変更

津市

徳ちゃん

厳選した日本酒を愉しむ
和食にはやはり日本酒が活きる!ご宴会や当店自慢の鮮魚に欠かせない三重県の地酒や季節限定酒を厳選して取り揃えております。世界的に注目が集まる日本の文化、その魅力をご堪能頂ける三重県の風土が生んだ美酒は、地元でもなかなか取り扱い店のない銘柄も多数ございます。
コース料理3,500円〜
徳ちゃんで絶品コースをお楽しみ下さい!見た目も鮮やか!鮮度抜群の「お造り盛り合わせ」、にさらに「焼き貝盛り合わせ」「鮮魚の煮付」けが付いたコースをご用意しました。打ち上げ、歓迎会・送別会・同窓会など宴会におすすめ!ご予算に合わせて料理内容変更できますので一度お電話下さい。
  • 津駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日振替休日時は日曜日営業

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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