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津・松阪でシマチョウが楽しめるお店

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津・松阪で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

津・松阪エリア

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*すべてのコースに飲み放題90分がついています。*要2日前予約。 ★各種相談受付中!まずはお問合せください。お電話お待ちしております!
  • 東松阪駅 徒歩29分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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