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津・松阪で特別本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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津・松阪で
特別本醸造(日本酒)が楽しめるお店

特別本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。特別本醸造とは、本醸造酒のうち、香味及び色沢が「特に良好」であり、かつ、その旨みを使用原材料、製造方法その他の客観的事項をもって当該清酒の容器又は包装に説明表示するもの(精米歩合をもって説明表示する場合は、精米歩合が60%以下の場合に限る)に用いる名称であります。

津・松阪エリア

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選ぶ楽しさ!種類豊富な自慢の逸品
当店でご提供している鮮魚は買参権を取得し、一次産業への参入を通じて新鮮な魚を取り揃えています。買参権を取得している新潟県新潟漁港、島根県大田漁港や全国の各漁港から選りすぐった品質をご堪能いただけます。こちらの『本日の刺身7点盛り』は特にオススメの魚を、7点盛りにしております。まずは刺身でどうぞ!
日本地酒紀行!レアな銘酒も入荷中
当店は刺身や逸品に合わせた日本酒を全国各地より厳選。人気の獺祭は純米大吟醸50をご用意!最高級の酒米と言われる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸は新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。その他活〆牡蠣に合う日本酒として雪の松島 牡蠣誂えなどお料理の為に選ばれた銘酒を多数入荷!
  • 津駅 徒歩1分
  • 2,800円

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