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鈴鹿でニシンが楽しめるお店

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鈴鹿で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

鈴鹿エリア

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鈴鹿市

萌へ井

鈴鹿麗峰の名水を使用したそば
当店自慢のそば粉や水など素材にこだわった打ちたてのそばをぜひご堪能ください。そば作りの基本である水にもこだわり、店内の井戸から汲み上げた井戸水をそば打ちに使用。綺麗な水を使用することでそば本来のコシを出し、歯ごたえのあるおそばに仕上がります。また、名水には香りや風味をより豊かにする効果もございます。
全4種。季節の味覚をご堪能ください
厳選食材を使用した会席コースをご用意しております。各種宴会やご法要など様々なシーンでご利用ください。おすすめの「松花堂」では、当店自慢のそばはもちろん、天麩羅やお刺身などもご提供。季節の移ろいを感じる旬の食材をご堪能ください。また、ちょっとしたお集まりに最適な「ミニ会席」などもございます。
  • 平田町駅 徒歩17分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鈴鹿の最寄り駅
  • 鈴鹿駅
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  • 白子駅
  • 平田町駅
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