桑名・いなべでイクラが楽しめるお店

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桑名・いなべで
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

桑名・いなべエリア

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桑名市

三彩

日本建築の趣を感じる寛ぎの空間
エントランスに設える天然木の一枚板や、カウンターの白木にも特別な雰囲気を感じていただける三彩の店内。日本建築の趣を大切に、心地良く寛いでお過ごしいただける空間が自慢です。店長が腕を揮うカウンターは香りや音に熱など、臨場感あふれる特等席。おひとり様の晩酌や、お2人様のお食事にも人気のお席です。
濃厚な旨みがたっぷり染み出た名物鍋
当店のはまぐりは、桑名の地はまぐりをメインに扱う卸しから仕入れ。名物「桑名はまぐり しゃぶしゃぶ」では、主に4年前後のものを使用しています。熱されたぷりぷり食感のはまぐりからあふれ出る上品な甘みと濃厚な旨みを楽しめるよう、あえて薄めの鰹出汁をご用意。〆の雑炊or玉子とじで最後まで美味しくどうぞ。
  • 西桑名駅 徒歩15分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日
    ※その他不定休日あり

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おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
当店人気No.1コース!!
《かがやき》★フルサービス★魚民究極のおもてなし宴会コース【8品】
<コース内容>
■先付け三種■桜えびとしらすのちりめん山椒和風サラダ■お造り五種盛り合せ■魚民山海焼■天ぷら盛り合せ■西京味噌仕立ての一口ステーキ■紀州南高梅のお茶漬け■北海道あずきと抹茶アイス 〜きな粉わらび餅添え〜 青汁付
  • 桑名駅 徒歩5分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





桑名・いなべの最寄り駅
  • 桑名駅
  • 伊勢朝日駅
  • 益生駅
  • 近鉄長島駅
  • 三里駅
  • 星川駅
  • 多度駅
  • 大仲新田停留所
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