桑名・いなべで朝日（焼酎）が楽しめるお店

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桑名・いなべで
朝日（焼酎）が楽しめるお店

朝日が飲めるお店

朝日は奄美黒糖焼酎のブランドの一つです。蔵元の朝日酒造は奄美群島喜界島でもっとも歴史のある蔵元で、元々は泡盛を醸造する蔵元でした。現在は「喜界島を全国に伝える」という、理念のもと黒糖焼酎を醸造しています。この理念は、黒糖や水は全て喜界島産の材料を使用するという方法で表現されています。使用する黒糖は自社で栽培した無農薬有機サトウキビを使用し、精糖も自社で行っています。水は喜界島のサンゴ由来の石灰層でろ過された湧水です。それらで醸造された朝日は口当たりがやさしく、香り豊かでコクのある味になっています。

桑名・いなべエリア

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桑名市

DCT

このお魚はなーんだ！: 水深400メートル前後の岩場に生息する“深海のモンスター”。脂がよくのった上質な白身が味わえる高級魚！めったに釣れないのが残念(>_<)マグロの大トロみたいに脂がのって、身はきれいで淡泊。一度味わったら忘れれません！
ブランド鰤１０キロアップ: ブリは九州で生まれて北海道まで北上。秋には南下を始め能登半島沖には初冬から真冬にかけて一番脂がのった時期に到達するそうです！氷見、能登、佐渡のブリが日本一美味しいその中で今回はDCTは能登の鰤が到着！冬の寒い時期に獲れる寒ぶりは身が引き締まり脂がのって絶品です。今年もお客様に美味しく頂いた頂きました。