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各務原・大垣・羽島で車海老が楽しめるお店

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各務原・大垣・羽島で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

各務原・大垣・羽島エリア

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羽島郡岐南町

花串庵 岐南店

ゆっくりと寛げる『和空間』
趣の異なる多彩な個室を完備。
『お家にいるような居心地の良さで、ゆっくりとお酒と料理を楽しんで頂きたい』という気持ちで。時間を忘れて楽しんで頂ける寛ぎ空間を提供しています。
居酒屋では珍しい、趣のある【縁側座敷】や隠れ家的雰囲気の【ロフト座敷】も人気です。
秘伝のダシで仕込む名物おでん
毎朝職人が秘伝のダシで仕込むおでんは、花串庵の名物メニュー!素材の旨味を引き出すため、3種類のダシを使い分けて仕上げる自慢の一品。冬だけでなく一年中楽しめ、種類も豊富。月替わりの限定メニュー、「今月のおでん」もあるので、毎月要チェックです!
  • 細畑駅 車10分
  • 3,000円

ネットで予約する

☆他では味わえない絶品すきやき☆
お箸で持つだけで切れる程、サシが見事に入った霜降り肉は、秘伝の割り下を使用したすき焼にピッタリ♪
骨や筋から丁寧にとった出汁を使用し、飛騨牛の濃厚なコクを凝縮♪
すきやきコースは、4500円〜ご用意♪
陽光の自然美、やわらぎのある空間美
お部屋の窓越しに見える竹や季節の花々を愛でる楽しみとともに、飛騨牛の美味しさを存分にご堪能ください。
  • 那加駅 車10分
  • 4,860円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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