各務原・大垣・羽島でニシンが楽しめるお店

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各務原・大垣・羽島で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

各務原・大垣・羽島エリア

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揖斐郡池田町

十割月山そば さらい

◆噛むごとに広がる香りが自慢です
当店でご提供するおそばは、そば粉の風味を存分に味わえる十割そば。職人の技で丁寧に打ったそばはしっかりとコシがあり、潔く切れる食感も魅力。噛むごとにふわりと、そばの豊かな風味と香りが口いっぱいに広がります。店主渾身のその味をどうぞお楽しみください。
◆寛ぎの空間で憩いのひとときを
まるで我が家のようにリラックスできる居心地の良い店内には、穏やかな時間が流れます。どこかほっとさせる雰囲気で、気の置けない仲間と共にゆっくりとお食事を楽しみたいときにもぴったりです。あたたかみのある寛ぎの空間で、心ゆくまでそばをご堪能ください。
  • 池野駅 徒歩14分
  • 1,000円
  • 毎週火曜日 第3月曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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