各務原・大垣・羽島で燻製が楽しめるお店

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各務原・大垣・羽島で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

各務原・大垣・羽島エリア

条件変更

古民家を改装した、情緒ある個室
座敷個室も4部屋ございます。つなげて大型の宴会も行うことができます!タイプの違う個室なので何度きてもその都度お楽しみいただくことが可能!!
「がぶや」を堪能!宴会メニュー
当店のコースは2,500円(税抜)〜!かつおのわら焼きをはじめ、炉端料理や炭焼など当店の「旨い!」を詰め込みました。〆に鶏ごぼうの炊き込み釜ご飯やデザートもついてとってもお得♪気軽な宴会や会社のお集まりなどに、ぜひご利用ください!全てのコースに飲み放題追加可◆90分1,500円(税抜)120分1,800円(税抜)
  • 大垣駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合、日曜日営業で月曜日をお休みさせていただきます。

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各務原市

魚民 各務原店

おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
当店人気No.1コース!!
《かがやき》★フルサービス★魚民究極のおもてなし宴会コース【8品】
<コース内容>
■先付け三種■桜えびとしらすのちりめん山椒和風サラダ■お造り五種盛り合せ■魚民山海焼■天ぷら盛り合せ■西京味噌仕立ての一口ステーキ■紀州南高梅のお茶漬け■北海道あずきと抹茶アイス 〜きな粉わらび餅添え〜 青汁付
  • 蘇原駅 徒歩8分
  • 2,800円

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おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
当店人気No.1コース!!
《かがやき》★フルサービス★魚民究極のおもてなし宴会コース【8品】
<コース内容>
■先付け三種■桜えびとしらすのちりめん山椒和風サラダ■お造り五種盛り合せ■魚民山海焼■天ぷら盛り合せ■西京味噌仕立ての一口ステーキ■紀州南高梅のお茶漬け■北海道あずきと抹茶アイス 〜きな粉わらび餅添え〜 青汁付
  • 大垣駅 徒歩1分
  • 2,700円

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ピザ窯で焼き上げるピッツァ
ナポリ製の、1枚1枚丁寧に焼き上げます!濃厚で風味豊かな水牛ミルクのモッツァレラチーズや、店舗裏の畑で採れた新鮮野菜を使用した、こだわりの絶品ピッツァをお楽しみいただけます♪
お得な飲み放題付コース!
各種宴会に最適!最大3時間の飲み放題がついたコースを3種ご用意しております♪こだわりのピッツァやパスタ、肉料理などの多彩な料理をお酒とともにゆっくりと楽しむことができます♪
  • 名電各務原駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※定休日は毎週火曜日の夜と水曜日になります。

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