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岐阜市でザブトンが楽しめるお店

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岐阜市で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

岐阜市エリア

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岐阜市

焼肉頂

様々なシーンに嬉しい掘りごたつ個室
最大8名様までご利用いただけるお部屋は完全個室。他のお客様を気にせずに、ゆったりとおくつろぎいただけます。掘りごたつ席なので足元も楽々!職場の同僚との飲み会やご家族でのお食事、女子会など様々なシーンにおすすめです。生産者の方を訪ねて厳選したお肉を存分にお楽しみください。便利な盛り合わせもご用意あり!
岐阜ブランドの希少部位をお値打ちに
家業が精肉店を営んでいたことも有り、長年の経験から飛騨牛を知りつくした店主。だからこそ良いものだけをお客様にご提供したい、そんな思いから当店の飛騨牛は4等級と5等級のみを使用しております。上質な脂の赤身肉やハラミなど、希少部位も取り揃えております。よく合う自家製のつけダレにてお召し上がりください。
  • 西岐阜駅 車15分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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