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蒲郡・東三河・豊橋で鱧が楽しめるお店

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蒲郡・東三河・豊橋で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

蒲郡・東三河・豊橋エリア

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豊橋駅より徒歩5分!自分たちの中にある「いいね」を集めた、ワクワク感いっぱいのスタイリッシュなザ パーラーでは、着席50名様、立食最大65名様までの貸切PARTYが可能です。ワンフロアで開放感抜群の空間はプロジェクターや音響設備も充実!企業様の宴会やレセプション、自治体の催しや同窓会など各種イベントにどうぞ。
まずはコレを愉しむ!自然派ワイン
ワインは全種類ヴァン・ナチュール(自然派ワイン)です。手軽にお楽しみいただけるグラスワインは日替わりで泡・白・赤を数種類ずつご用意しております。ワインに良く合う前菜は400円(税抜)前後から、メインは1,500円(税抜)前後からご用意しています。自然派ワインに馴染みがない方もお気軽にお越しください。
  • 豊橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

愛知県

こだわり

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