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蒲郡・東三河・豊橋でキビナゴが楽しめるお店

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蒲郡・東三河・豊橋で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

蒲郡・東三河・豊橋エリア

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豊橋市

九州うまかもんダイニング暖々

柚子塩もつ鍋が自慢の女子会コース: 華やかな料理がテーブルを彩る『女子会コース』は、当店名物のもつ鍋はもちろん、お肉も野菜もデザートまでたっぷりとお楽しみいただける、よくばり女子におすすめの2時間飲み放題付コース！お鍋と九州料理を囲んで、気の合うお仲間と楽しいお話に花を咲かせながら食べて飲んで♪存分にお楽しみください。
厳選して仕入れた九州の食材に舌鼓: 熊本から産地直送で仕入れた鮮度抜群の馬刺し。脂身が少なく赤身の旨みを存分に味わえるのが馬刺しの特徴。部位3種を食べ比べられる盛り合わせは、食感や旨みの違いをお楽しみいただけます。焼酎など九州のお酒にも相性抜群！新鮮なお肉を仕入れているので、馬肉に馴染みのない方もクセがなく柔らかい馬肉にハマるかも◎

駅前大通駅徒歩3分
3,000円
無

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豊橋市

お江戸本店

【黒毛和牛】炙りもつ鍋まずはこれ!: 当店の「もつ鍋」は、黒毛和牛の白もつだけにこだわり、それに職人が1つ1つ丁寧に隠し包丁を入れ歯切れも抜群。特製タレを揉み混んで丹念に炙る事で、程好く脂が落ちて、コクと香ばしさが増した「炙りもつ」はこの上ない味わいに。もつ鍋の本場、福岡から旬の5〜6月に収穫したニンニクを仕入れ、ガツンと効かせて召し上がれ
個性豊かな個室で、もつ鍋を囲んで。: 大小様々な落ち着いた雰囲気の和モダン個室は少人数でのお食事から、最大50名様のご宴会まで対応。看板料理の「もつ鍋」を囲んでお楽しみ下さい。また刺身などの定番の居酒屋メニューも充実していますので、年末年始の忘年会、新年会は勿論、歓迎会・送別会、飲み会などの各種宴会に年間通してご利用いただけます。