鱧が食べられるお店

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。
大府・東海・知多半島エリア
知多郡南知多町
日吉苑 食事処 魚半
- 天然温泉自慢の海沿いホテル併設!
- 海を見ながらくつろぎタイム♪豊かな自然と天然温泉、新鮮な海の素材が楽しめる当店。ご友人との日帰り温泉や大人数でのお泊まり宴会にピッタリです。温泉を上がった後にぐいっとお酒を傾けながら、当店自慢の季節の海の幸を心ゆくまでお召し上がりください!
- 伊勢湾の潮騒を感じてリラックス
- 寄せる波の音や鳥の声、潮の香りを感じながら南知多の自然をご堪能ください。休日やお祝い、デートや記念日などに!街の喧騒から離れて、日常を忘れるリラックスタイムを。新鮮魚介のお食事はもちろん、「身も心もホッとひと息つける」そんな環境も自慢の当店です。
- 内海駅 徒歩37分
- 4,000円
- 不定休日あり
※※月1回
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


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[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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