稲沢・津島・あま市でウニが楽しめるお店

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稲沢・津島・あま市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

稲沢・津島・あま市エリア

条件変更

ライブ感のあるカウンター席
鉄板前カウンターはなんといっても溢れる"ライブ感"!
目の前の鉄板で焼き上がる様子を目で見て、音を聞き、香りを堪能。料理の醍醐味を満喫できます。
愉快で気さくなスタッフと楽しい会話もぜひどうぞ♪
無料送迎サービス!
10名様より無料送迎を行います!(要予約)
これで安心!みんなで一緒に楽しく宴会(^^)
  • 甚目寺駅 車4分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※【年末年始休業のお知らせ】 誠に勝手ながら、1月1日〜1月3日の3日間お休みさせていただきます。ご理解のほど宜しくお願い致します。

ネットで予約する

ご家族でご利用になれます
お子様メニューも充実!ご家族でのご利用お待ちしております!
広々とした店内
席間隔を広く取り、お客様に安心、安全にお食事いただくため 感染予防対策を徹底しております。
  • 津島駅 徒歩3分
  • 1,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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