稲沢・津島・あま市で鱈が楽しめるお店

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稲沢・津島・あま市で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

稲沢・津島・あま市エリア

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津島市

福福屋津島駅前店

ゆったりと楽しむ四季の味覚: 賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース！！: 《賀宴》三味海鮮肉鍋の満喫コース【8品】
＜コース内容＞
【長野県松本平ナカセンナリ使用】店仕込み手作り豆富/比叡生ゆばの御造り/御造り五種盛り合せ/【広島県産】牡蠣のうに焼/たら白子大葉巻きと比叡ゆばチーズの天婦羅〜抹茶ソルト添え〜/【極】の三味海鮮肉鍋/〆の讃岐うどん/デザート

津島駅徒歩3分
2,500円
無

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津島市

個室さかなや道場津島店

鮪1本買い!生本マグロ解体ショー: 当店は生のマグロにこだわります♪マグロの解体ショーも開催しています♪美味しい生マグロを召し上がっていただくために日本国内はもちろん、海外からも仕入れ。刺身はもちろん、1尾のマグロから2つしか取れない「カマ」もお得な価格でご提供。素材にこだわりぬいた味わえる美味しさを是非ご賞味ください！
南知多町豊浜漁港直送地魚: 地元『愛知県南知多豊浜漁港』『サンスイ生産組合』から旬の食材を直送で仕入れ。店長、調理長は定期的な1次産業体験を実施し、生産者の声、こだわりを聞き、常に美味しい食材を仕入れる努力をしております。地元の美味しい鮮魚やみずみずしいサラダ野菜を直送入荷！是非その新鮮さと本物の美味しさを味わってください！