稲沢・津島・あま市で
鱈が楽しめるお店
鱈が食べられるお店
タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。
稲沢・津島・あま市エリア
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大戸屋 ごはん処 愛知蟹江店
- おいしさへのこだわり
- 炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
- お店で手作り
- 旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
- 蟹江駅 徒歩7分
- 820円
- 無
- 人気のランチ御膳は1,000円〜！
- お膳スタイルのランチメニューを全12種類ご用意致しております。ご飯・お味噌汁お替り自由でボリューム満点ランチです！
- 和の落ち着いた個室(最大50名様)
- 広々としたお座敷個室は最大50名様まで、ご利用可能なお席となります。大人数の宴会にオススメです◎無料送迎も4名様から行っております。会社宴会や同窓会、法事など様々なシーンにご利用可能です！
- 稲沢駅 徒歩6分
- 3,000円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
稲沢・津島・あま市の最寄り駅
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- 莪原停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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