稲沢・津島・あま市で銀鱈が楽しめるお店

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稲沢・津島・あま市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

稲沢・津島・あま市エリア

条件変更

人気のランチ御膳は1,000円〜!
お膳スタイルのランチメニューを全12種類ご用意致しております。ご飯・お味噌汁お替り自由でボリューム満点ランチです!
和の落ち着いた個室(最大50名様)
広々としたお座敷個室は最大50名様まで、ご利用可能なお席となります。大人数の宴会にオススメです◎無料送迎も4名様から行っております。会社宴会や同窓会、法事など様々なシーンにご利用可能です!
  • 稲沢駅 徒歩6分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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