尾張・長久手・日進でアワビが楽しめるお店

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尾張・長久手・日進で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

尾張・長久手・日進エリア

条件変更

中国出身の店主が腕を振るう本場の味
素材選びから、白湯スープの仕込みに北京鍋の扱いや炎の加減など、調理技術の全てを注ぐこだわりの「青菜炒め」。葉野菜を鍋で跳ねさせながら火と味を入れる、わずか数十秒の加熱技!青菜の持ち味や食感が、ニンニクの風味と相性抜群の逸品です。シンプルな一皿だからこそ、李店主の本格中華の腕が光ります。
甘辛いソースと3種のチーズが絶品
女性のお客様から大人気!コチュジャンを使った甘辛い自家製ソースと3種のチーズが相性抜群の「チーズタッカルビ」。甘さや塩味、醤(ジャン)や乳製品のコク深さが絶妙に混ざり合う、味鮮館自慢の逸品です。さつま芋や、モチモチとしたトッポキ、柔らかな鶏肉などを、とろりとチーズに絡めてお召し上がりください。
  • 山口駅 徒歩3分
  • 2,000円

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瀬戸市

ノーサイド

飛騨牛料理指定店認定証
創業は1990年の11月 はや二十二年目を迎えました。飛騨牛料理指定店として、飛騨牛はすべてA-5等級のものを使用。
本物の味を毎日ご堪能いただける空間となっています。また、季節にあわせたコースをご用意しております。
記念日、接待など、貴方の用途に合わせて、当店をご利用下さい。
和牛サーロイン入荷しました。
本日、和牛4種のうちの1つ日本短角種のサーロイン入荷しました。東北・北海道が主でこの地方ではほとんどお目にかかれません。この機会に是非お召し上がりください。¥2500(約200g単品)数に限りがあるので、予約限定でお願いします。
  • 新瀬戸駅 車5分
  • 6,000円
  • 毎週木曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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