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春日井・小牧でタチウオが楽しめるお店

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春日井・小牧で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

春日井・小牧エリア

条件変更

春日井市

あん庵

旨み溢れる天然素材の体に優しい料理
故郷を思い出すやさしいおばんざいの味わい。豊かな経験を持つ女将が、仕入れた食材をもとに、その日の天気や気温に合わせ、素材の旨みを最大限に楽しめる逸品を常時6種類程お作りしております。化学調味料は一切使わず、鰹節や特上の日高昆布、そして素材から溢れ出るエキスのみの風味豊かな天然の出汁で仕上げています。
宴会も普段使いもゆったり寛ぐ和空間
大人数でのご宴会もお楽しみいただけるよう、店内奥に26名様までお使いいただける掘りごたつ席をご用意。15名様以上で貸切可能です。メインフロアとの間には扉があり、廊下を進んだ先にご用意しているので周りを気にせずお過ごしいただけます。廊下にはトイレも設置。ご親族の集まりなど小さなお子様連れの宴会も安心です。
  • 春日井駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2018年8月13日〜2018年8月16日)
    ※※祝日の月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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