春日井・小牧で
スズキが楽しめるお店
スズキが食べられるお店
スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。
春日井・小牧エリア
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Facebook- 誕生日や記念日におすすめ！
- 当店では誕生日や記念日を迎えた主役の方に！デザートプレートをご用意♪全9品の料理のみコースなら2,500円！＋1,500円で90分飲み放題にすることも可能です！
- ■お酒にピッタリなアラカルト♪
- 定番のアルコールはもちろん、カクテルやウイスキー、サングリアなどのお酒も豊富です！お酒と相性抜群のアラカルトメニューも多彩にご用意しておりますので、デートや仕事帰りの一杯にもどうぞ◎
- 勝川駅 徒歩3分
- 3,500円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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