春日井・小牧で甘口（日本酒）が楽しめるお店

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春日井・小牧で
甘口（日本酒）が楽しめるお店

甘口（日本酒）が飲めるお店

日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、糖分の比重が高くなると甘口になり易くなります。まろやかで甘みが強くゆったりと飲める味わいの甘口の日本酒は、一般的な日本酒の中では比較的飲みやすい部類であり、女性たちからも人気があります。以前は辛口の日本酒の人気が高かったですが、最近では甘口の日本酒が見直され注目されています。

春日井・小牧エリア

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西春日井郡豊山町

河良

■当店の看板メニュー『釜めし』: 看板商品のひとつである『名古屋コーチン釜めし』。名古屋コーチンの出汁を使って、生米からしっかりと炊き上げるので、なかなか味わうことのできない鶏肉の濃厚なコクと旨味を感じることのできる一品に仕上がっております。当店へ来たなら『釜めし』を食べなきゃ損！海鮮系の釜めしもご用意しております♪
■地鶏・『名古屋コーチン』の専門店: 名古屋の地鶏である『名古屋コーチン』は、コクと旨味がたっぷりで、肉質がぎゅっと詰まった地鶏。噛んだ瞬間の歯ごたえが特徴的です。当店ではその名古屋コーチンに特にこだわっており、肉の旨味を最大限引き出した料理をご提供。焼きで、揚げで、さまざまな料理へ姿を変えた『名古屋コーチン』をご堪能ください。