一宮・江南でフカヒレが楽しめるお店

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一宮・江南で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

一宮・江南エリア

条件変更

一宮市

花丘飯店

国産豚を使用した、絶品「角煮酢豚」
こだわりの国産豚を使用した、花丘飯店の名物メニューの一つ「角煮酢豚」☆
今までの酢豚のイメージを覆す一品!食べたら分かる!女性にも大人気☆
ご賞味あれ!!
☆車海老を使用した、海老マヨ☆
車海老を使用した、こだわりの1品!
見た目にも、華やかな1品!
やみつきになる事、間違いなし☆☆
  • 名鉄一宮駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • 毎週木曜日

ネットで予約する

  • 新一宮駅 車10分
  • 1,200円
  • 毎週水曜日
    ※※年末は12/30までの営業、年始は1/2 17:00からの営業とさせて頂きます。

北名古屋市

CUISINE China 凛

良質な食材で作る魅せる中華料理
新鮮な中国野菜や国産の魚介に牛肉、希少な高級食材である「陸アワビ」や「紅芯大根」などを使用した煌びやかな料理の数々。それらを用いた魅せる中華をご提供いたします。こだわり抜いた食材の味わいに思わず笑みがこぼれる口幸のひと時をどうぞ。
落ち着きある空間で幸せなひと時を
接待、ご親族での会食、お祝い事など、楽しいお食事の時間を過ごすのに重要なのがお席。当店では掘りごたつ席や開放感のあるテーブル席、最大10名様までご利用いただける個室など様々なお席をご用意しております。シーンに合わせてお好みのお席でゆったりとお過ごしください。
  • 小田井駅 徒歩23分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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