岡崎・刈谷・安城でカラスミが楽しめるお店

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岡崎・刈谷・安城で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

岡崎・刈谷・安城エリア

条件変更

上質な美食と美酒に舌鼓を打つ宴を
趣向を凝らした前菜に始まり、旬の鮮魚のお造り盛り合わせ、鉄板で焼き上げたシェフ特選の黒毛和牛ロースステーキなど、心と体を満たす美食の数々を詰め込んだ6,000円コース。種類豊富に取り揃えた日本酒とのマリアージュで、極上のひとときを過ごせます。会社宴会はもちろんのこと、会食や接待にも最適です。
五感を刺激するアツアツの鉄板焼き
オープンキッチンの鉄板で丁寧に焼き上げられた鉄板焼きの数々は、五感の全てを刺激する、歓びの一皿。アツアツを頬張れば、食材の旨味が瞬く間に体中に広がります。シンプルな黒毛和牛のロースステーキやイカの姿焼きのほか、天使の海老マヨや牛タンの葱巻きなど、趣向を凝らしたメニューも人気です。
  • 知立駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※まん延防止措置に伴い1月21日〜2月13日まで休業させて頂きます。

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刈谷市

夢民

◆名物干物◆
◆名物干物◆
素材は、全国各地から、そのときの旬の干物を取り揃えております。
七輪で炙りながら、素材の味と共に香と雰囲気もお楽しみください。
  • 一ツ木駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日 第2日曜日
    ※※年末年始 ※連休明けは定休日が変動する事がございます。
全席個室の店内は最大60名様の宴会OK
東岡崎駅から徒歩2分の好立地。皆様が集まりやすい場所にカモメヤはあります。ビルの2階〜3階で構成する当店では、3階のお座敷フロアを全て貸切って、45〜最大60名様までの宴会が可能。エントランスから左右に伸びるテーブル配置で、余裕を持ったスペース使いが好評です。団体様の宴会もカモメヤでぜひどうぞ!
バラエティ豊かな名物の牛タン料理
カモメヤと言えば、名物の牛タン料理。牛タンを扱ってオープンから約5年、約7種の常備メニューに加え、牛タンに特化したコースも展開しております。人気No.1は「厚切りレア牛タンステーキ」。新鮮な牛タンだからこそできるレアな厚切りで、噛むほどに牛タンの旨味が広がる逸品です。自家製の柚子胡椒でご賞味ください。
  • 東岡崎駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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