岡崎・刈谷・安城で銀鱈が楽しめるお店

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岡崎・刈谷・安城で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

岡崎・刈谷・安城エリア

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伝統の技が光る当店名物料理に舌鼓
落ち着く和空間で当店自慢の名物料理をご堪能いただく、充実のひとときを。冬季限定でご提供する河豚料理は、その季節にぜひお楽しみいただきたい一押しメニューです。柔らかな厳選穴子を贅沢に味わう「穴子ひつまぶし」も絶品。甘辛い自家製ダレが、ふっくらとした穴子に絡みます。
90名様までの大宴会が可能な和空間
創業50年の歴史ある佇まいが魅力の当店がリニューアル。美しい中庭を望む座敷席に、大小宴会にご利用いただける多数の個室、接待やお祝いなど特別な日にも相応しい高級感あふれる個室など、広々とした店内に多彩な設えの席を完備しております。季節の会社宴会はもちろん、慶事や法事もおまかせください。
  • 東岡崎駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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全席個室!ゆったりくつろげる和空間
当店は心地よくお過ごしいただける全席個室でのご用意。お部屋はご利用シーンや人数に合わせてお選びいただけます。こちらの個室は8名様までご利用いただける掘りごたつの完全個室。おしゃれな照明に華やかさを感じる和モダン空間は、プライベート感も抜群で会社宴会にぴったり◎特別な接待や会食にもぜひご利用ください。
爽やかな柚子の香りが堪らない逸品
“東岡崎 さんずい”の名物はなんといっても『柚子炊きしゃぶしゃぶ』。お鍋に丸ごと浮かんだ花柚子が爽やかな香りを漂わせるしゃぶしゃぶは、厳選国産豚肉や牛タン、名古屋コーチンなどのお肉をたっぷりの葱とご一緒にお楽しみいただきます!素材そのものの旨みを味わっていただける、シンプルながら味わい深い逸品です。
  • 東岡崎駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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和の雰囲気が心地よい大人の隠れ家
はんなりと和モダンな空間が印象的な当店は全席個室。入口近くにはお靴を脱いでゆったりお過ごしいただける、8名様までの掘りごたつ個室をご用意しております。外からの目線が気にならない高さで考えられた窓や高い天井が開放的で心地よく、接待や会食など商談の場に相応しい落ち着いた雰囲気のお部屋となっております。
柚子の香りと豚の旨みが溶け合う逸品
さんずいの自慢は柚子の香りが爽やかな『柚子炊きしゃぶしゃぶ』!花柚子が丸ごと浮かんだ柚子湯に、厳選した豚バラ肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただく逸品。つけ出汁は鰹をベースにしたさんずいオリジナルです。柚子と鰹の風味、豚肉の旨みが合わさった、素材そのものの美味しさを感じていただける名物料理です!
  • 刈谷駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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愛知県

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