岡崎・刈谷・安城でザブトンが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ザブトン - 岡崎・刈谷・安城エリア

グルメ グルメ

岡崎・刈谷・安城で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

メイン画像

様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

岡崎・刈谷・安城エリア

条件変更

◆味わいを決める『一丁漬け』の極意
旨みと香りを引き立てる『もみだれ』◇全14種類をブレンドする自慢のもみだれ。その都度最高のタレ味をと考え、ご注文の度にもみだれを漬け込む『一丁漬け』の伝統手法を採用。肉質とお客様に合った五つの味「旨み・甘み・辛み・香り・コク」の絶妙なバランスを奏でるため、ご注文ごとに微妙に配合比率を変えています。
◆肉の求道者、この道25年のシェフ
この道25年のオーナーシェフ松井勝が目指すのは、焼肉で大切な5つのプロセス「肉質・熟成・もみだれ・塩・焼き」をこだわり抜いた料理です。シンプルにして王道の焼肉こそが、一番美味しくて飽きがこない焼肉だと信じています。本場韓国焼肉と、シェフのルーツである京の味を融合した贅沢なお肉をぜひ堪能してください♪
  • 南安城駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • 毎週月・火曜日
    ※※新型コロナウイルスの影響により当面の間、閉店時間を早めることもございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

ネットで予約する

牛すきしゃぶでお仲間と新年会◎
轟名物の肉料理をたっぷり盛り込んだコースを2,980円よりご用意しております。「和牛ハツ刺し風〜低温調理〜」「肉刺し風盛り合わせ」「本日の肉サラダ」など、飽きの来ないラインナップです。メインの「牛すきしゃぶ」はお肉も野菜も楽しめる逸品。リーズナブルながら、豪華内容でお届けいたします!
寛ぎのひと時は、和モダンな空間から
茶室をイメージした和モダンの個室は、気取らず寛げる雰囲気が魅力。少人数よりご利用いただけますので、日常使いに最適です。このご時世、周りを気にせず食事を楽しめるプライベート空間は貴重だと思います。仕事を早く切り上げて、轟でサクッと一杯いかがでしょうか!洗練されたお部屋は大人デートにもおすすめです。
  • 刈谷駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2022年1月3日〜2022年1月6日)

ネットで予約する

鮮度抜群◎厳選牛を還元価格でお届け
当店のこだわりがチルドのお肉!冷凍ではなく質の良いチルドを仕入れています。お肉は部位によって“味”が良いものを厳選。カルビは和牛、ハラミはカナダ産などその時々でお肉そのものの旨みが味わえるものを選りすぐっています。焼肉を気軽に楽しんでいただくため、採算度外視、お客様還元価格でご提供しています!
感染防止対策もバッチリの寛ぎ空間
スタッフ自らDIYした店内は、あたたかみを感じるアットホームな空間。肩肘張らず過ごせる心地よさも魅力です。一面ガラス張りのテーブル席では、開放的な雰囲気で飲み会をお楽しみいただけます!いつもの飲み仲間や同僚と、仕事帰りに焼肉とお酒でリフレッシュしませんか?皆様のご来店をお待ちしています!
  • 東岡崎駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月1日)
    ※ランチは土曜・日曜休みとしております。

ネットで予約する

心安らぐアットホームな雰囲気
厳選食材の本格イタリアンをよりお気軽にご堪能いただけるよう、細部にまで気を配っております。明るい雰囲気の店内、ゆったりと配されたテーブル。肩の力を抜いて、どうぞリラックスしてお過ごしください。美味しいお料理とお酒でホッと一息つける「街の洋食屋さん」のように、永く皆様に親しまれるお店を目指します。
瑞々しい食材の魅力をご堪能
目利きの店主が自ら市場に出向き、特に上質な食材のみを仕入れております。中でも国産和牛のステーキは、ぜひご賞味いただきたい当店自慢の逸品です。ほのかな甘味と滑らかな舌触りは質の良い証拠。噛む度に、お口の中に広がる豊かな旨味をご堪能いただけます。厳選したワインとご一緒にどうぞ!
  • 新安城駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

岡崎駅直結!二次会にもおすすめ
JR岡崎駅直結のビル1FにあるGhettoは集合・解散にもとっても便利♪一次会はもちろん、終電までの二次会や、岡崎に戻ってきてから飲みなおしたい時にもおすすめしたいお店です。お料理を単品注文でもOKの飲み放題プランもご用意しております。
インスタ映えするドリンク!!
バーテンダーが作るドリンク!!ドリンク種類は300種以上!!メニューにないドリンクでもイメージに合わせて作ることもできちゃいます♪
  • 岡崎駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週月・火曜日
    その他(2022年1月23日〜2022年1月27日)
    その他(2022年1月31日〜2022年2月3日)
    その他(2022年2月7日〜2022年2月10日)
    ※まん延防止措置に伴い1月21日〜2月13日までお昼のみ営業とさせて頂きます。酒類の提供は中止させて頂きます。

ネットで予約する

刈谷市

焼肉浪漫亭

プライベート重視のシックな空間
こちらは4名様までお使いいただける個室。1階の一番奥の部屋に面しているので、プライベート感抜群。室内奥には広いスペースを設けていますの、大きなお荷物を置いたりと使い勝手も◎大変人気のお部屋ですのでご予約はお早めに。
A5の肉の旨味溢れる上質な味わい
当店でご提供する牛肉は全てA5ランクの黒毛和牛。オーナー独自のルートで一頭買いをしておりますので、普段はご用意の無い部位を日替わりとしてお出しすることも◎お酒のおつまみにもピッタリのユッケや、肉の柔らかさ、ジューシーさをダイレクトに味わえるせいろ蒸しなどレパートリー豊かにご用意しております。
  • 刈谷駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月5日)

ネットで予約する

「金目鯛」「銀だら」など上質な干物
「金目鯛」「銀だら」など全国各地から上質な干物を豊富にご用意
金目鯛、銀だら、灰鯖、金華鯖、赤魚など北海道、九州、東北の市場から「デカくて旨い」新鮮で質の高い干物や切り身を産直仕入れ。一級品の開きや西京漬けは絶品で灰干し熟成など珍しい乾物もご用意。魚に含まれるタンパク質が干物にする事で旨みへと変化
一人一皿で提供する純国産食材コース
「一人一皿」で丁寧に提供する純国産食材のコース
前菜四種は一人一皿、野菜巻き串は一人二本、金華鯖干物は一人一皿一尾、赤城牛ミスジSTKは一人一皿120g、イクラご飯は一人一皿と徹底して「一人一皿」ご提供します。同席した方と同じ皿で箸が交わる事はありません。質の良いお料理でお客様に喜んで頂けると幸いです
  • 東岡崎駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

厚切りタン塩!
厚切りタン塩は、市場での流通が極めて少ない、稀少かつ極上品。肉屋直送だからこそ、安定して皆様にご提供致します。他にも、一度も冷凍せずに仕入れ生で提供するタン塩は絶品!他とは違うタンをお楽しみください。
飛騨牛の希少部位もおすすめ!
飛騨牛の希少部位を各種ご用意しております!あっさりとした赤身が特徴の「ランプ」、一頭からわずか3kgしかとれない部位の「ミスジ」、ヒレに近い、赤身の旨味と柔らかさを兼ね備えた「カイノミ厚切り」など豊富にご準備しております!お肉の王様「シャトーブリアン」は芳醇な香りと濃厚な肉の味が絶品です!
  • 北岡崎駅 徒歩12分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





岡崎・刈谷・安城の最寄り駅
  • 岡崎駅
  • 刈谷駅
  • 刈谷市駅
  • 安城駅
  • 逢妻駅
  • 一ツ木駅
  • 岡崎公園前駅
  • 吉浜駅
  • 牛田駅
  • 幸田駅
  • 高浜港駅
  • 桜井駅
  • 三河安城駅
  • 三河高浜駅
  • 三河知立駅
  • 三好ヶ丘駅
  • 重原駅
  • 新安城駅
  • 新川町駅
  • 西浦駅
  • 西尾駅
  • 西尾口駅
  • 赤池駅
  • 前後駅
  • 大門駅
  • 男川駅
  • 知立駅
  • 中岡崎駅
  • 中京競馬場前駅
  • 東岡崎駅
  • 東刈谷駅
  • 南安城駅
  • 美合駅
  • 富士松駅
  • 米津駅
  • 北安城駅
  • 北岡崎駅
  • 野田新町駅
  • 六名駅
  • 芦池橋停留所
  • 井田小学校前停留所
  • 梅園南停留所
  • 一ツ木インターチェンジ
  • 上重原インターチェンジ
  • 野田インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

愛知県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る