岡崎・刈谷・安城でミノが楽しめるお店

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岡崎・刈谷・安城で
ミノが楽しめるお店

ミノが食べられるお店

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牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。

岡崎・刈谷・安城エリア

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肉はお任せ!プロが選び抜いた上質肉
はな博のオーナーや副料理長、スタッフは大手肉卸会社で知識と目利きを培った逸材揃い。仕入れは独自のルートを確立し、内臓、赤身、ユッケなど各部位に特化した4つの肉屋から、それぞれ旨味が特に際立つランクのものを入れています。当日の仕入れによっては希少部位もご用意しています。スタッフまでお尋ねください。
15時迄のお愉しみ♪たっぷり肉ランチ
11時〜15時はランチタイム。お仕事を頑張るビジネスマンのためにボリューム満点の肉ランチを多数ご用意!こちらは人気の「ローストビーフ丼」。柔らかジューシーなローストビーフは目玉焼きと一緒に味わえばマイルドに。自家製の和・洋・特製八丁味噌ダレと3種のソースをお持ちいたしますので味変をお愉しみいただけます。
  • 岡崎駅 徒歩23分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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柔らかくてとろける!飛騨牛上カルビ
当店では人気のカルビも種類豊富にご提供しております。中でも食べるべき一品は飛騨牛上カルビ!霜降りが多く、薄いピンク色をしており、筋肉繊維が細い為、肉質が柔らかいのが特徴です。そして脂の融点が低いので、口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。カルビ好きにはモォーたまりません♪
ふわふわ食感の虜に!和牛丸チョウ
当店自慢の和牛丸チョウ!やわらかい大腸のみを割かずに管状のまま脂身をきれいに洗い、しかもボイルせず生の状態でその日のうちに焼き上げます。やわらかな歯応えがあり皮の部分と、内側のぶ厚く脂が付いている部分があり網焼きにするとコロコロになるのが特徴です。脂分はとろけるように甘みがあって絶品です。
  • 西尾駅 車10分
  • 2,800円
  • 年中無休
    ※コロナウイルス感染予防対策により、営業時間等がその都度変更となる可能性がございます。詳しくは店舗までご確認ください。

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当店自慢のもつ鍋!博多明太♪
当店の「博多明太もつ鍋」は野菜もたくさん取れて、満足感があります♪もちろんもっと具材が欲しい方は追加料金で野菜や牛もつなどのトッピングも可能!ご自身の好きなアレンジでお楽しみください!〆のラーメンもおすすめ!
豊富なドリンク♪飲み放題付コース有
ドリンクも豊富にご用意!定番の生ビールから焼酎・日本酒までございます!プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可能!プレミアム飲み放題のおすすめは5種のレモンサワー、凍結レモンサワーや定番の生搾りレモンサワー。ハイボールも角・ジョニーウォーカー・ジムビーム・知多の4種が楽しめます!是非ご利用ください。
  • 知立駅 徒歩2分
  • 2,300円

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◆味わいを決める『一丁漬け』の極意
旨みと香りを引き立てる『もみだれ』◇全14種類をブレンドする自慢のもみだれ。その都度最高のタレ味をと考え、ご注文の度にもみだれを漬け込む『一丁漬け』の伝統手法を採用。肉質とお客様に合った五つの味「旨み・甘み・辛み・香り・コク」の絶妙なバランスを奏でるため、ご注文ごとに微妙に配合比率を変えています。
◆肉の求道者、この道25年のシェフ
この道25年のオーナーシェフ松井勝が目指すのは、焼肉で大切な5つのプロセス「肉質・熟成・もみだれ・塩・焼き」をこだわり抜いた料理です。シンプルにして王道の焼肉こそが、一番美味しくて飽きがこない焼肉だと信じています。本場韓国焼肉と、シェフのルーツである京の味を融合した贅沢なお肉をぜひ堪能してください♪
  • 南安城駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • 毎週月・火曜日
    ※※新型コロナウイルスの影響により当面の間、閉店時間を早めることもございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

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【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 知立駅 徒歩1分
  • 2,700円

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【贅沢な逸品】霜降り上タン塩
1頭から約8枚しかとれないやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品です。
宴会に!★牛角プレミアムコース★
牛角の中でもとっておきの上質なお肉を堪能できるコースです。霜降り上タン塩・黒毛和牛カルビ・熟成厚切りサガリ・みすじ・桜ユッケなど希少部位も堪能いただけます。
  • 岡崎駅 徒歩5分
  • 3,000円
家族み〜んなでワイワイ本格焼肉♪
全席掘りごたつ席をご用意しております。全てのお席をつなげた最大52名様までの貸切利用が可能。掘りごたつ席なのでゆったりとお過ごしいただけるほか、仕切りを無くせばゲストひとりひとりのお顔が見られ、ご宴会に一体感が生まれます。送迎バスもあるので、会社の宴会や忘年会や新年会などに最適です。
厳選黒毛和牛を130年続く伝統ダレで
店長が厳選して仕入れた新鮮な黒毛和牛を八丁味噌を使用したまろやかな味わいの「手もみダレ」で召し上がっていただきます。制作工程は約200時間と、たっぷり手間と愛情をかけた、こだわりの自慢のタレ。韓国慶尚南道四川市から約130年伝わる伝統のタレで肉を漬け込むので、当店につけダレは置いていないのです。
  • 六名駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休

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安城市

知覧

  • 安城駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • ※詳しくはお店までご連絡ください。
【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 岡崎駅 徒歩3分
  • 2,950円

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古民家の風情あるゆったり寛ぎ空間!
やっぱり畳での宴会が一番!そんな方はお2階へどうぞ。大きな窓際一列に4名様席を6卓ご用意。お席の間には衝立で仕切りを入れることもできます。古民家のような寛ぎ空間でごゆっくりと焼き肉をお愉しみいただけるフロアです。20名様以上で貸切も可能。同僚との飲み会やプチ同窓会などに是非ご利用ください。
肉はお任せ!プロが選び抜いた上質肉
はな博のオーナーや副料理長、スタッフは大手肉卸会社で知識と目利きを培った逸材揃い。仕入れは独自のルートを確立し、内臓、赤身、ユッケなど各部位に特化した4つの肉屋から、それぞれ旨味が一番際立つランクのものを入れています。当日の仕入れによっては希少部位もご用意しています。スタッフまでお尋ねください。
  • 岡崎駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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