豊田で燻製が楽しめるお店

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豊田で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

豊田エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 三河豊田駅 徒歩3分
  • 2,500円

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大人数でも即ご案内◎貸切最大70名迄
店内貸切は45名様以上から着席60名様、立食最大70名様までの大規模なパーティーが可能です。結婚式の2次会や忘新年会など各種パーティーで当店自慢のイタリアンをお楽しみ下さい!豊田市駅東口から徒歩2分の好立地の為お集まりもスムーズ♪素敵な思い出を作るお手伝いをさせて頂きます。演出などお気軽にご相談下さい!
二軒目は美味しいワインを!!
ワインは全50種類以上あり、フランス・イタリア・スペイン・アメリカだけでなく南アフリカ・アルゼンチン・日本・オーストリア・ドイツなど幅広く取り揃えています。それぞれの国にワインの特徴も出るので、それを楽しんでいただけると思います。またブドウ品種もバランスよく選び、コストパフォーマンスも◎です!
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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ビールと料理のマリアージュを楽しむ
自慢のクラフトビールを、より一層美味しく頂けるよう、ビールと相性の良いお料理をご提供。当店おすすめのアヒージョは、素材の旨味がたっぷり溶け出し、ビールが進むこと間違いなし!
プロジェクター完備少人数貸し切り可
平日(日〜木)13名様〜、週末(金土)20名様〜、お1人様予算4500円で120分飲み放題+コース料理の貸し切りパーティプランご用意しております!
プロジェクター、音響等ご自由にお使い頂けますのでプライベート宴会、お誕生日会等に是非ご利用下さい!
ご希望の方はお気軽にご質問等お電話下さい。人数のご相談等も承ります!
  • 豊田市駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

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厳選素材で丁寧に仕上げる名物料理
リピーター続出の人気No.1!名物「スペアリブ」やブランド豚を使用した「ポークTボーンステーキ」は、東海エリアでも珍しい一品です。脂に甘みがあり、さっぱりとしているうえ、冷めても肉が固くなりにくいのも特徴のひとつ。手作りのオリジナルソースとも相性抜群です。
”瞬間燻製”は驚きとワクワクの演出
ガラスのドームをかぶせたお皿の上で数分だけ燻す”瞬間燻製”。スタッフがテーブルの上でガラスのドームを外せば、白い煙の中からゆっくりと料理がお目見え!燻製の香りがふわりと漂い、食欲をそそります。瞬間燻製が楽しめるメニューは「炙りサーモンのカルパッチョ」と「WAO!のローストチキン」の2つです。
  • 新豊田駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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駅前!設備も◎最大30名様迄
当店最大の宴会場は最大30名まで可能です。豊田市駅からも近いので、夜遅くまで飲んでも大丈夫!豊田市・三好の同郷の仲間が集まる同窓会や企業様の宴会など、各種大規模なご宴会はお任せ下さい。
素材の持ち味を引き出した絶品料理
当店自慢の燻製は、塩漬けした肉や魚に木材などを燃やした煙をかけて特有の風味があり。日本酒によく合う逸品!
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年5月5日〜2019年5月9日)
幹事様大必見!!飲放付コース代金無料
【幹事1名様コース代金無料フェア 日〜木限定】
10名様以上でコース宴会でご予約頂くと、幹事1名様無料!!
2時間宴会飲み放題付きコース2980円〜5980円までご予算に応じてご用意させて頂きます!期間中であれば毎回飲み代が【無料!!】になります!コースメニュー変更等も可能ですので、ご相談下さい!
東北の美味!!当店自慢の名物料理!!
【自慢の逸品・極上牛タンしゃぶしゃぶ鍋】
舌一本から捌きより良い部分だけを提供。当店の牛タンは脂身が程よくのって柔らかく、食べ応えがあるのが特徴です!又、牛タンや野菜のリピート率も高く、満足していただける逸品です。柚子ポン酢と胡麻しゃぶダレでお好みでお召し上がりになられます♪
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※日曜営業 ※当店では車両等を運転してお帰りのお客様、未成年者の方には、アルコール類の提供は一切致しません。

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90分飲放付コース3,250円(税込)〜
仲間との食事やお酒を楽しむ飲み会には、断然コースがおすすめ!当店では、90分飲み放題付コースを3,250円(税込)〜ご用意しています。気になる料理内容は、アヒージョやパスタなどの本格イタリアンをご提供。男性向けのコースや期間限定のコースなどバリエーションも豊富ですので、お好きなコースをお選びください。
最大34名様貸切OK!宴会や打ち上げに
桜町商店街にひっそりと佇む当店はランチも営業しており、昼はイタリアン食堂、夜はバルと時間帯によって変わる店内の雰囲気もお楽しみいただけます。お一人様はもちろん、デートや女子会、男子会などに◎また最大34名様までの貸切も可能ですので、飲み会や打ち上げなどをお考えの方はお気軽にご連絡ください。
  • 豊田市駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※不定休日あり(貸切の場合、日曜営業致しますのでお気軽にお電話下さい)
国産鴨の鮮度を食す!感動ここにあり
噛む程に湧き出る旨み、新鮮が故の弾力、モモ肉の甘い脂身、まさに感動がここにあります。当店一押しのユッケの付け合わせには摘まめる程の濃厚な岡崎おうはん「とろ玉」を使用し、すりおろし林檎等の多彩な果実を使った自家製ダレと国産鴨と絡み合う旨味は絶品です。白髪葱と若採りした青葱の2種類を添えてご提供します。
2019トレンドブーム♪とんぺら焼き
10年の時を経て誕生!豚肉の旨味や甘みを存分に感じる極薄衣の新食感は、何本でも食べれちゃう程の旨さと食べやすさを確立。美容・健康に効果的と言われる高麗人参配合のタレ、大豆タンパクを主原料とした塩分ゼロのスパイスが堪らなく、ビールとの相性は◎ただの豚串じゃない、名古屋生まれの新トレンドをご体験ください。
  • 新豊田駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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和の情緒漂う完全個室を多数ご用意!
デートや記念日に最適なカップルシートや、少人数の仲の良いメンバーで楽しむソファー個室など、バリエーション豊富にございます!
ヘルシー♪牛タンしゃぶしゃぶ!
ヘルシーな牛タン♪軽くしゃぶしゃぶすることで余分な脂が落ち、よりヘルシーにコリコリの食感が増して美味しさ抜群!濃厚な豚骨とほんのり香る柚子の出汁で食べる牛タンしゃぶしゃぶは別格の美味しさです!
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年9月19日)
    ※9/19(木)は臨時休業致します。ご了承ください。

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平日20名様〜最大40名様貸切可能
当店はスタイリッシュ感とウォーム感、ナチュラル感を取り入れたお洒落な雰囲気が特長です。店内全て貸切で、月〜木は20名様〜最大46名様、金・土・祝は40名様〜46名様迄のご宴会が可能です。WD二次会や会社の忘新年会、同窓会などワンフロアでワイワイお楽しみください。
素材の魅力溢れる華やかなパーティー
【アニバーサリーコース/全5品/5,000円】□1では、科学的調理法と自然を融合させたガストロノミー料理をご提供しております。素材の魅力を引き出しながら、芸術の様なクリエイティブ性にあふれるお料理の数々。鮮魚の瞬間スモークはガラスの蓋を開けると水蒸気が魔法のように現れます。メッセージ入りシュータワー付き♪
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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