豊田で熟成肉が楽しめるお店

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豊田で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

豊田エリア

条件変更

本場フランスを感じる店内
テーブルから窓枠までフランスから取り寄せました。着席形式・立食形式どちらも対応いたします。
お洒落な店内でパーティーなどいかがですか??
お食事に合わせたこだわりのワイン
お食事に合うワインを店主こだわりのワインの中からセレクトさせて頂きます。
お肉にぴったりのワインや、その他料理にぴったりのワインをお選び頂けます。
  • 土橋駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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各種お祝いお任せください!!
トヨタウッシーナはお祝い大好き!!
お誕生日だけでなく歓迎会 送別会とサプライズ演出もお任せください。気軽にご相談ください。様子は当店Instagramを見るとよくわかっていただけると思います。
ホールケーキ1500円(税抜)1650円(税込)
★今話題の絶品!熟成肉ステーキ
肉は熟成させることでアミノ酸が倍増して旨味が増します。通常では取引が難しい専門業者から直接仕入れることでウッシーナではリーズナブルに提供が可能です!当店のこだわりの熟成肉をご堪能下さい♪
  • 豊田市駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※週1〜2回、営業時間が変更になる日がございます。詳細は、直接店舗の方へご連絡ください。

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充実したサイドメニュー
しあわせのクリームチーズをはじめおつまみも充実。
食べ放題2,380円(税抜)〜!!
手切りで新鮮、自慢のジューシーなカルビをはじめロース、タンといった定番焼肉を好きなだけ食べられる食べ放題は2,680円(税抜)〜。牛角ならではのオリジナルの味付けのお肉も楽しめます!!
  • 上挙母駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





豊田の最寄り駅
  • 豊田駅
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エリア

愛知県

こだわり

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