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豊田でいも麹　芋（焼酎）が楽しめるお店

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豊田で
いも麹　芋（焼酎）が楽しめるお店

いも麹　芋が飲めるお店

鹿児島県は霧島市国分にある国分酒造で「いも麹芋」は造られています。業界初、いも麹の芋焼酎を造ったのが国分酒造です。鹿児島のさつまいも「黄金千貫」を原料に、いも麹をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。定番のロックで飲むと、口の中で広がる芋の甘みと香ばしさは格別です。口あたりは優しく、後味はキレのあるドライに変わります。甘さ辛さの絶妙なバランスが心地よく、最高の一品と言えます。

豊田エリア

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豊田市

蕎麦酒房と懐石料理一献庵

特別なお食事には懐石個室をどうぞ: 当店は、カジュアルにお過ごしいただける「テーブルフロア」と、特別な日のお食事をご提供する「懐石個室」に分かれています。どちらも和モダンな雰囲気で、テーブルフロアは肩ひじ張らず、懐石個室は趣き深いデザイン。懐石個室は最大16名様まで着席可能で、ご親族様のお集りや企業様の宴席にもおすすめです。
試行錯誤を重ねた「挽きぐるみ」蕎麦: 元はフレンチのシェフであった店主が、日本蕎麦を手掛け始めたのが約14年前。試行錯誤を重ね、蕎麦殻と一緒に挽く「挽きぐるみ」の手法にたどり着きました。風味が強くコクの深い当店の蕎麦は、挽きたて3時間以内を真空パックし、手打ちしてから10時間以内の提供を厳守。蕎麦本来の旨みを心ゆくまでお楽しみください。