豊田で生酒(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 生酒(日本酒) - 豊田エリア

グルメ グルメ

豊田で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

豊田エリア

条件変更

旬魚を活きの良い状態で提供致します
当店は素材にこだわり、旬の新鮮な鮮魚をお楽しみ頂けるように直送される厳選したのもを提供しています。
四季折々の味と雰囲気も満喫して頂けるように盛り付けにもこだわっています!
  • 三河豊田駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





豊田の最寄り駅
  • 豊田駅
  • 愛環梅坪駅
  • 三河八橋駅
  • 三河豊田駅
  • 三好ケ丘駅
  • 若林駅
  • 上挙母駅
  • 上郷駅
  • 新上挙母駅
  • 新豊田駅
  • 知立駅
  • 竹村駅
  • 土橋駅
  • 日進駅
  • 梅坪駅
  • 豊田市駅
  • 豊明駅
  • 末野原駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

愛知県

こだわり

生酒(日本酒)

こだわりのジャンルを変更 >

もっと見る
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る