豊田で義侠(日本酒)が楽しめるお店

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豊田で
義侠(日本酒)が楽しめるお店

義侠が飲めるお店

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愛知県にある山忠本家酒造は、江戸時代中期に創業し明治時代に小売商との契約を守るため採算を度外視して安価で日本酒を提供したため、義侠という名がついたと言われています。そして、蔵元と面接した酒販店のみでの直販をしています。 飲んでうまい日本酒をつくるため石高を落としても、全量純米仕込みをこだわっています。 また、酒造りにはなにより米作りが大事なため、米は酒造りに最も適した最高品質の兵庫県東条町の山田錦を用いています。 こうした究極の酒造りを目指す義侠は、全国に熱狂的な地酒ファンの支持を受けています。

豊田エリア

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みよし市

魚酔

料理に合う味にこだわった厳選のお酒
当店では日本酒焼酎は、プレミアにはこだわらず、旨いお酒で、旨い料理を食べてほしいその一心で、味にこだわって集めたものばかりです。お客様よりこの焼酎は、魚酔で初めて見たという言葉をいただくことがあります。
焼酎60種類以上、梅酒・果実酒は20種類以上!カクテルも約60種あって、楽しんで飲み比べてして頂けます!
旬の鮮魚・厳選のお取寄せ商品
魚酔といえば、何といっても魚料理です!当店は鮮度にこだわり、その日に仕入れた旬の魚を、塩焼き・煮付け・唐揚げから選ぶことができます。
地方から直接仕入れた魚があることもあります!
また、お刺身に使うお醤油にもこだわり、かつをぶし風味の醤油を使用しております。
  • 知立駅 車20分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2020年10月5日〜2020年10月12日)
    ※店主病気治療のため、10/5(月)〜12(月)は臨時休業させていただきます

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

義侠(日本酒)

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