大曽根・北区・西区で鱧が楽しめるお店

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大曽根・北区・西区で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

大曽根・北区・西区エリア

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名古屋市北区

あらた 大曽根店

新鮮なぷりぷり海老を使ったえびまよ
当店料理は素材にこだわり厳選し素材を活かしたメニューになっています!
中でも写真の【えびまよ】は人気の逸品です!
当店一押し『活どじょうの唐揚げ』
当店イチオシ♪『活どじょうの唐揚げ』
かすかな苦みが大人の味
サクサクの食感と、どじょうのふんわりとした甘い身。ほんのりと香る苦みがくせになる一皿です。お酒の肴におすすめ。
ご来店の際には是非ご賞味下さい。
  • 大曽根駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日もしくは祝前日の場合は営業致します

ネットで予約する

名古屋市西区

和食房 味彩

宴会にも最適な座敷
最大26名様まで入ります。
また、二階は光の差し込む広々スペースがあり、最大で30名様まで入るのでプライベート空間と感じるほど
ゆっくりとくつろげます。是非皆様お越しください。
マイナス2℃のエクストラゴールド!
暑い夏にぴったりの「アサヒスーパードライ エクストラゴールド」をご用意しております。専用のサーバーとタンブラーで飲む特別なドリンクです。
氷点下のビールのキレとシャープな喉越しをお楽しみ下さい。
また、地酒やカクテルなど各種ドリンクも豊富に揃えています♪
  • 上小田井駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※火曜日 予約次第で営業致します

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大曽根・北区・西区の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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