イクラが食べられるお店

イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。
昭和区・瑞穂区・天白区エリア
名古屋市昭和区
酒と肴 なち流 〜NACHIRU〜
- 洋の気分のときはテラス席がオススメ
- こもれびと可愛いシルエットのライトでほっこりできるテラス席。
他のスペースとはまた違った雰囲気が楽しめます。旬の魚介と共にワイングラスで
日本酒や見た目もおしゃれなカクテルを堪能するのにもピッタリの空間です。 - リラックス感満点の個室は女子会向き
- 古民家の味わいを堪能できる個室は女子会にピッタリ!
小道具も効いていて、どこか懐かしい気分になります。
女性同士、くつろいで美味しい料理やお酒を楽しむのは充実したひととき。
- 桜山駅 徒歩3分
- 4,800円
- 毎週月曜日
※※貸切や大型宴会は受付ますので、お問い合わせください。4/21までの間22:00閉店。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


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