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千種区・名東区で松露（焼酎）が楽しめるお店

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千種区・名東区で
松露（焼酎）が楽しめるお店

松露が飲めるお店

焼酎「松露」は、宮崎県串間市の松露酒造会社で造られています。この焼酎の特徴は、豊かな香りと力強い味わいがあり、芋焼酎本来の香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がります。アルコール度数は、20度・25度・35度があり、地元では20度のものが最もよく飲まれています。おすすめの飲み方は、お湯割りやロック、ストレートなどです。5年連続で、熊本国税局種類鑑評会優等入賞を受賞しています。

千種区・名東区エリア

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名古屋市千種区

うおごころ

伝統の食文化！受け継がれる日本の味: 和食の土台で魅せる業！少量で刺身本来の鮮度を味わう為、とろみのある濃口にサラサラの醤油を溶き合わせた特製醤油を使用し、塩は一度煎る事で余分な辛さを落とし柔らかい甘さに整えた数種の塩をブレンド。試作を重ね完成させた昆布×鰹の出汁は、素材、仕込み水や火の温度、時間を追及した香り高く味わい深い自信作です。
鮮度と味。丁寧な仕事で最高の状態に: 目利きをして仕入れる四季折々の新鮮魚貝！豊浜漁港で直接買い付ける旬魚、県外からトラックで直送するマグロなども質の高さに驚かれるはずです。仕入れたものはその日のうちに使うという鮮度へのこだわりは、味に厳しい上司や接待でもてなすお得意様、海外からのゲストにもきっとご満足していただけるクオリティです。