千種区・名東区で松露（焼酎）が楽しめるお店

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千種区・名東区で
松露（焼酎）が楽しめるお店

松露が飲めるお店

焼酎「松露」は、宮崎県串間市の松露酒造会社で造られています。この焼酎の特徴は、豊かな香りと力強い味わいがあり、芋焼酎本来の香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がります。アルコール度数は、20度・25度・35度があり、地元では20度のものが最もよく飲まれています。おすすめの飲み方は、お湯割りやロック、ストレートなどです。5年連続で、熊本国税局種類鑑評会優等入賞を受賞しています。

千種区・名東区エリア

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名古屋市千種区

うおごころ

格別を肌で。美食家を迎える寛ぎ空間: 訪れるたびに色とりどりな四季を感じる「うおごころ」。こちらは限定1室の5名様までご利用いただけるテーブル個室です。和の雰囲気を纏う室内は、海外からお越しのゲストとのお食事にもピッタリです。ご接待やご家族でのお祝い事など、ここでしか出逢えない料理の数々と皆様だけの空間を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
伝統の食文化！受け継がれる日本の味: 和食の土台で魅せる業！少量で刺身本来の鮮度を味わう為、とろみのある濃口にサラサラの醤油を溶き合わせた特製醤油を使用し、塩は一度煎る事で余分な辛さを落とし柔らかい甘さに整えた数種の塩をブレンド。試作を重ね完成させた昆布×鰹の出汁は、素材、仕込み水や火の温度、時間を追及した香り高く味わい深い自信作です。