千種区・名東区で生酒(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 生酒(日本酒) - 千種区・名東区エリア

グルメ グルメ

千種区・名東区で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

千種区・名東区エリア

条件変更

名古屋市千種区

べこや 本山店

牛たん専門店が贈る珠玉の牛たん料理
これを食べずして帰れない!べこや名物の厚切り牛たんの炭火焼き。その肉厚っぷりに驚かれる方も多い自慢の逸品です。備長炭を使い強火で一気に焼き上げるので、表面をカリッと香ばしく、一口ほおばればビールやハイボールもぐいぐい進んで会話も弾むこと間違いなし!
誰かに教えたくなる大人空間
入口近くに位置するテーブル席の2部屋、店舗奥の1部屋はそれぞれ8名様まで、12名様までの個室としてご利用いただけます。落ち着いた和空間の個室ながらも、活気のある店内の雰囲気もお楽しみいただけます◎女性同士の飲み会や接待など、幅広いシーンにオススメです。
  • 本山駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※定休日の月曜日が祝日の場合は営業いたします。 翌火曜日をお休みさせていただきます。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





千種区・名東区の最寄り駅
  • 千種駅
  • 一社駅
  • 覚王山駅
  • 今池駅
  • 自由ヶ丘駅
  • 車道駅
  • 小幡駅
  • 上社駅
  • 吹上駅
  • 星ヶ丘駅
  • 池下駅
  • 茶屋ヶ坂駅
  • 猪高車庫
  • 鶴舞駅
  • 藤が丘駅
  • 本郷駅
  • 本山駅
  • 弘山停留所
  • 猪子石西原停留所
  • 高針インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

愛知県

こだわり

生酒(日本酒)

こだわりのジャンルを変更 >

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る