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金山・大須・熱田区でカラスミが楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

金山・大須・熱田区エリア

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名古屋市中区

東海酒場 BONBAR

知る人ぞ知る!名古屋生まれの調味料
串揚げに欠かせないソースは、名古屋池下生まれの『マルハチゴールデンソース』。野菜や果物を熟成させた深いコクと、20種類以上の香辛料を調和させた香り、さらっとした中にしっかりと旨みを感じる、まさに名古屋人好みのウスターソースです。テーブルに備え付けておりますので、たっぷりとかけてお召し上がりください。
東海エリアの“旨い”を集めました!
愛知や三重の漁港で水揚げされた新鮮な魚介類をお取り揃え!干物は、熱海の「ふじま」よりお取り寄せ。ハイパー干物クリエイターが作ったこだわりの干物は、各地より厳選した魚を完全自家製天日干しで仕上げたもの。うまみが凝縮してほどよい塩分を感じられるふっくらとした干物で、日本酒はもちろんのこと焼酎とも相性◎
  • 金山駅 徒歩5分
  • 2,800円

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名古屋市中区

日本酒バル ボンクラ

15時開店!0次会にも利用できる宴会
日本酒バルボンクラでおすすめの宴会コースは『《90分飲み放題付》会社の宴会に!ボリューム満点プラン【ボンクラ4,000円宴会コース】/全9品』。自慢の串揚げ・シャンピニオン・パテドカンパーニュなどを含むボリューム満点のコースです。会社の忘年会・新年会・歓迎会・送別会やママ友会・同窓会など大人数宴会に最適。
金山駅直結!20名様迄の会社宴会に◎
当店では、店舗貸切を着席15名様〜最大20名様迄でご利用いただけます。店内は8名様迄のカウンター席と10名様迄のテーブル席があり、店内には柱などがないので視界を遮ることなく過ごしていただけます。15時からの営業なので会社宴会の前の0次会や、深夜1時まで営業しているので二次会などにもご利用いただけます。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • ※年末年始

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名古屋市熱田区

炙りと日本酒 バカぼん

大衆居酒屋バカぼんで25名様〜貸切◎
バカぼんのご宴会は25名様から最大40名様までの貸切が可能。店内は仕切りが無く皆様のお顔が見られるので、一体感を持ってご宴会をお楽しみいただけます。レトロで人情味溢れる温かい雰囲気の当店で楽しいひと時をお過しください。大衆居酒屋には元気になれる魔法がある!?皆様の明日の活力を是非当店で!
名物と旬の美味しい素材がギュッ!
バカぼんではご宴会にぴったりのお値打ちなコースをご用意!その日仕入れた新鮮魚介のお造りをはじめ、隠れ人気メニューの炙りもの、当店名物の串揚げなど精鋭部隊が楽しめる「120分飲放付 バカぼんコース」は4,000円!「串揚げ食べ放題を付けて」「お刺身を豪華に」などにも対応いたしますのでお気軽にご相談ください。
  • 金山駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • ※※お盆期間は休まず営業いたします!

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名古屋市中区

酒房 海蔵

様々な日本酒揃えてます
日本酒は常時50種類を揃えています。
こだわりの一品料理
旬の食材を大将おすすめのいちばん美味しい食べ方でどうぞ。
  • 金山駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始
雰囲気たっぷり!バリ島直輸入の装飾
バリ島直輸入のインテリアが心地よい空間を演出する当店。中2Fにご用意したテーブル席は完全個室!最大22名様迄ご利用いただけるお部屋は、天井が高く開放的な空間。オリエンタルな雰囲気たっぷりのテーブルは、ご宴会によってレイアウトを自由に変更していただけます!女子会や町内の婦人会などゆったりとお食事をどうぞ。
趣向を凝らした創作イタリアンを満喫
イタリアンやフレンチの技法を盛り込んだ多彩な創作料理は、ご宴会はもちろん女子会におすすめ。常連のお客様が必ず注文される当店1番人気は『ウニのグラタン800円(税抜)』。ウニを丸ごと1個分贅沢に使った逸品は、目でも舌でも楽しんでいただけます。とってもクリーミーで、濃厚なウニの旨味とチーズの相性が堪りません!
  • 金山駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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愛知県

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