金山・大須・熱田区でウツボが楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

金山・大須・熱田区エリア

条件変更

ガーデンをイメージした店内
「食のガーデンリゾート」をテーマとしたオールディ・ダイニング。 店内は、自然のモチーフを取り込んだくつろげる空間です。
最大50名様対応可!大型宴会個室
落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をしていただけるように大型の個室を2室ご用意しております。※画像は北側個室(最大50名様)
  • 金山駅 徒歩1分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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