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金山・大須・熱田区で石鯛が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

金山・大須・熱田区エリア

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古民家でゆったり流れる寛ぎの時間を
和の趣溢れるほんのり家。どこか懐かしさを覚える居心地の良い空間はカウンター席を除き全て小上がりの掘りごたつ席。奥の空間には30名様までのご宴会が可能なお席をご用意しております。4名様、8名様、12名様など少人数でのご利用の際は簾で仕切りを入れ、個室のような雰囲気の中、ごゆっくりとお過ごしいただけます。
毎週訪れる銘酒との巡り逢いに乾杯!
開封するとすぐに風味が落ちてしまう繊細な日本酒。冷酒を美味しい状態で飲んでもらえるのは1週間が限度。そのため、ほんのり家では厳選の6種類を1週間だけご用意しております。時には旬のお酒に巡り合えることも◎基本的に同じ日本酒は1年に1本。その日本酒に出会えるのは来年となりますので、飲み逃しにご注意を!
  • 鶴舞駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※GW・お盆・年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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