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金山・大須・熱田区でノドグロが楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

金山・大須・熱田区エリア

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名古屋市熱田区

よろずや 蔵之介 金山店

大小多数完備!時を忘れ寛げる場所
時代が変われど受け継がれる料理人達の粋、四季の美しさや情緒を五感で感じる京割烹!こちらはご接待やご会食、グルメな大人のデートなどにお奨めの、4名様までご利用いただける静寂と癒しの掘りごたつ個室です。同タイプの個室を2室完備しております。今宵はいつもよりも贅沢な語らいの時間を心ゆくまでお楽しみください。
金山駅2分!50名までの宴会場を完備
金山総合駅より徒歩2分の好立地にある当店で京割烹おばんざいと全国の地酒をご堪能!店内奥にある掘りごたつの大宴会場の貸切は30名様より、最大50名様までご利用いただけます。忘新年会や歓送迎会など、企業様の大規模なご宴会から地元の仲間が集まる同窓会、地域の各種イベントまで、どんなシーンもお任せください。
  • 金山駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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基本に忠実に命の出汁とりから
「和」の基本の命の出汁取りは50年以上こだわり続けています。閉店後から日高昆布を大なべに浸し、翌朝の出汁取りの準備に入ります。この手間隙、こだわりが大切なお客様へのおもてなしのはじまりと思っております。
大人数様のご宴会。おまかせを。
地元愛知の天然魚介を毎日直送! 「煮」「焼」「蒸」お好みの調理法で、ご宴会に合わせたコースに仕立てます。
最大30名様からお人数に応じて個室をご用意しております。 お席は掘り炬燵席or椅子席にてのご案内ですので、長時間でも楽ちん! お席の制限時間も設けておりませんのでごゆるりと。
  • 上前津駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2018年8月13日〜2018年8月16日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





金山・大須・熱田区の最寄り駅
  • 金山駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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