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金山・大須・熱田区で軟骨が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

金山・大須・熱田区エリア

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全席個室◆落ち着いた和の空間
当店では、ご宴会やご接待やデート、記念日、女子会など、様々なシーンや人数に合わせてご利用いただける個室をご用意しております。
極上の一皿をお届けいたします
お肉を愉しむなら色々な部位を味わいたいもの。ほむらでは3種盛り、5種盛りをご用意。極上のお肉の中から、中落ちカルビ、上カルビ、上ロースなどその日の特に良い状態のお肉の中から厳選してお出ししております。タレはたまり醤油、自家製タレ、岩塩、ミックス塩、ワサビ、ゆず胡椒の6種類をご用意しております。
  • 上前津駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

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名古屋市中区

いせや

オススメ黒毛和牛のサーロイン
あばら骨の部分(リブロース)の少し後ろの部位で、脂が乗ってきめ細かくやわらかい肉質です。リブロースとならんで、最高の肉質で、風味も抜群です!
最大14名様までの個室ルーム
落ち着いた雰囲気の店内は使い勝手もよく、様々なシーンでご利用頂けます♪
記念日・宴会・お食事など、各シーンに合わせた宴会コースやセットメニューを多数ご用意しております!
  • 金山駅 徒歩5分
  • 3,750円
  • 毎週日曜日
野菜×鶏×八丁味噌の絶妙なバランス
当店名物「とと焼き」。たっぷりの野菜と新鮮な鶏肉を秘伝のタレにもみ込み、アツアツの鉄板でお客様に焼いて頂く絶品料理です。不足しがちな野菜もたっぷり取り入れる事が出来て、低カロリーな鶏肉で栄養満点!一番人気は味噌焼きです。野菜×鶏肉×八丁味噌のバランスがたまりません♪
プリッと食感の虜!旨味溢れる三河鶏
しっかり火が通っているのにプリッとした歯触り。噛むごとに素材の旨味を感じられる自慢の焼き鳥は三河鶏を使用しております。大自然の中ですくすくと育った健康な三河鶏は鶏肉特有の臭みが少なく、柔らかい歯ざわりが人気の美味しい鶏肉です。炭火でじっくりと、表面はパリッと中はジューシーに焼き上げています。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※12/31〜1/3までお休みとさせて頂きます。

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記念日・誕生日はもつ鍋
記念日・誕生日や特別な日は、すみれの【ハートの明太もつ鍋】で素敵な時間をお過ごし下さい。
大切な方へサプライズメッセージやお名前を入れたい方はご予約の際にスタッフまでお伝え下さい。
チーズタッカルビ
とろ〜りチーズがフォトジェニックな【チーズタッカルビ】
ついに当日2人前から、ご注文可能になりました。
1人前980円
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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3時間飲み放題付宴会コース2,480円〜
金山駅近!厳選食材使用の最大3H飲み放題付宴会コースは2480円〜でご案内致します。食のプロも惚れ込む料理を徹底追及した料理長自慢の創作料理を,3時間飲み放題付宴会プランでお時間を忘れ,気兼ねなくお楽しみ下さい。当店でしか味わえない,季節の味をお届け致します。女子会に最適優雅な個室迄ご案内♪
誕生日特典や幹事無料クーポン有♪
誕生日や記念日などの特別な1日に当店をご利用いただけるお客様に、当店からの感謝の気持ちを込めてお好きなメッセージを添えた豪華デザートプレートを無料でサービス致します♪ご予約の際にお好きなメッセージを伺えればお好きなタイミングでサプライズサービス◎スタッフ一同全力で盛り上げて参ります!!
  • 金山駅 徒歩2分
  • 2,980円
  • 年中無休

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ドリンク全品180円!!
人気のエクストラコールドもなんと破格の180円!(税別)ドリンクメニューも豊富♪
破格の値段のコース!!
冬の宴会にぴったりのあったかお鍋のついた料理と2時間飲み放題付で2500円〜!お財布にやさしいとってもお得なコース♪食べ放題は3000円〜
少人数から大人数まで、様々なシーンでご利用ください^^
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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名古屋市中区

鉄板ダイニング 向日葵

メレンゲでふわふわの豚玉子
メレンゲと山芋でふんわり焼きあげた自慢のお好み焼です。
愛知県産牛のサーロイン
柔らかく、キメの細かいサーロインをブランデーを香らせて焼きあげています。
  • 鶴舞駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※月曜日が祝日の場合日曜日も営業します。

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名古屋市中区

焼鳥屋 鳥貴族 金山店

こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
金山駅チカ◎全席個室居酒屋
ゆったり寛げるお座敷席や掘りごたつ席のほか、驚きの「足湯付き個室」完備!宴会やお食事の合間に足湯に浸かってリラックスできちゃう予約必須のお席です。また、密着度満点のカップル個室はデートにオススメ!二人だけのプライベート空間で、周りを気にせずじっくりお話やお食事をお楽しみください!
なんといっても「鶏料理」が自慢!
門外不出の『手羽先専用甘辛タレ』をくぐらせ、7種の香辛料などを調合したオリジナルのスパイスでアクセントをつけた「名物 手羽先唐揚げ」1人前5本480円(税抜)は注文必須!そのほか、鶏もも藁焼きや自家製鶏餃子、つくね、ひきずり鍋などバラエティ豊かな鶏料理をご用意しております!
  • 金山駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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名古屋市熱田区

鉄板居酒屋 やまや

  • 日比野駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※※火曜日が祝前日の場合営業いたします。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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愛知県

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