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金山・大須・熱田区で軟骨が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

金山・大須・熱田区エリア

条件変更

ドリンク全品180円!!
人気のエクストラコールドもなんと破格の180円!(税別)ドリンクメニューも豊富♪
破格の値段のコース!!
冬の宴会にぴったりのあったかお鍋のついた料理と2時間飲み放題付で2500円〜!お財布にやさしいとってもお得なコース♪食べ放題は3000円〜
少人数から大人数まで、様々なシーンでご利用ください^^
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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名古屋市熱田区

個室 はなの舞 金山南口店

鮮度抜群!活きたまま捌く活魚料理
店内入り口には大きな水槽を完備!注文ごとに捌く姿造りは生きたままの状態でお召し上がりいただけます。
豊浜漁港直送旬の地魚刺身
地元『愛知県南知多豊浜漁港』『サンスイ生産組合』から旬の食材を直送で仕入れ。店長、調理長は定期的な1次産業体験を実施し、生産者の声、こだわりを聞き、常に美味しい食材を仕入れる努力をしております。地元の美味しい鮮魚やみずみずしいサラダ野菜を直送入荷!是非その新鮮さと本物の美味しさを味わってください!
  • 金山駅 徒歩2分
  • 3,200円

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No.1コース!!
《港町》本日の刺身豪快鬼盛りと選べる鍋の濱飲みコース【7品】
<コース内容>
枝豆/桜海老と海藻の塩ドレサラダ/本日の刺身豪快鬼盛り/つくね串炙り焼/魚タルタル/最強!!うにで食べる牛と豚のすき焼鍋(〆の讃岐うどん)又は 豪快!!半身鶏の海鮮鍋(〆の雑炊)/北海道バニラアイスパフェ
  • 金山駅 徒歩5分
  • 2,800円

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名古屋市中区

飛州

上カルビニンニクネギはさみ焼き!
上カルビ、そのままのお味にねぎとにんにくを、たっぷり挟み込みました。
脂のくどみがなく、甘みを残しつつもさっぱりとした味に仕上げております。
数量限定ですのでお早めに注文してください。当店が素材にこだわったお肉が絶妙なハーモニーを引きだたせます。
こだわり抜いた・飛騨牛の焼肉
飛騨牛を中心に、店主が目利きした極上の和牛をそろえております。写真は、一番人気の特上カルビ(2人前)。きれいな霜降りの肉が、まさに口の中でとろけます!!
  • 金山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月11日〜2018年8月16日)

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名古屋市中区

やぶ屋 大須店

コース多数ご用意いたしております
コースは用途に合わせて、お料理付き2時間飲み放題付きで3500円からご用意いたしております。
詳しくはコースのページをご覧ください。
豊浜、片名漁港より直接買い付け
月曜日の夕方の漁でとれたぴちぴち鮮魚が月曜日の深夜に店舗に到着!!
金曜日の朝の漁でとれたぴちぴち鮮魚が金曜日の夕方に到着!!
市場にすらまだ並ばない本当のとれたて生き締めだからとっても美味しいです。とってもお値打ちに提供させていただいております。
  • 上前津駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • 年中無休

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素材の旨味を存分に感じる
「豚ハラミ 198円(税抜)」や「牛上ミノ 390円(税抜)」など、店主こだわりの新鮮かつ厳選のホルモンを筆頭に「鮮馬刺し 590円(税抜)」、「四元豚 トントロ 290円(税抜)」といった肉本来の味を楽しめるメニューを各種豊富にご用意。ご友人やご家族、カップルでのご利用などお気軽にご活用ください♪
スタミナチャージみんなで焼肉宴会!
スタミナ全開!!歓送迎会・コンパ・決起会!旨い肉でパワー全開
  • 上前津駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
完全個室で宴会が出来る♪45名様でも
周りを気にせず宴会できるのは貴重です♪
また、20名様、30名様でも個室対応させて頂きます♪
詳しくは、お気軽にお電話下さいませ。
『完全個室×記念日サプライズ♪』
【個室×記念日♪】記念日コース 9品 3500円→3000円!+1500円で2時間飲み放題がつけれます♪大切な方へのサプライズに記念日・お祝いなどのお席に合わせて当店からバースデーケーキにメッセージを添えてご来店のお客様をお祝いさせていただきます落ち着いた和の個室空間で箱屋自慢のお料理と共に記念日を盛り立てます
  • 金山駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※年末年始に定休日を設ける場合がございます。 詳しくは店舗までお電話下さいませ。

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雰囲気◎の個室をご用意
4名〜15名までの個室をご用意しております。宴会・コンパ・女子会・・・・などなど、シーンに合わせてご利用頂けます。
金山地区で唯一樽生ワインが飲める店
樽生スパークリングは、生ビールのように直接樽から注ぐのでいつ飲んでも最高の状態でお飲みいただけます。きめ細かい泡立ち、弱発泡の飲みやすさをいろいろなシーンでお楽しみ下さい。
  • 金山駅 徒歩3分
  • 3,300円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月2日)
    年末年始(2018年1月3日)
    年末年始(2018年1月4日)

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野菜×鶏×八丁味噌の絶妙なバランス
当店名物「とと焼き」。たっぷりの野菜と新鮮な鶏肉を秘伝のタレにもみ込み、アツアツの鉄板でお客様に焼いて頂く絶品料理です。不足しがちな野菜もたっぷり取り入れる事が出来て、低カロリーな鶏肉で栄養満点!一番人気は味噌焼きです。野菜×鶏肉×八丁味噌のバランスがたまりません♪
プリッと食感の虜!旨味溢れる三河鶏
しっかり火が通っているのにプリッとした歯触り。噛むごとに素材の旨味を感じられる自慢の焼き鳥は三河鶏を使用しております。大自然の中ですくすくと育った健康な三河鶏は鶏肉特有の臭みが少なく、柔らかい歯ざわりが人気の美味しい鶏肉です。炭火でじっくりと、表面はパリッと中はジューシーに焼き上げています。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※12/31〜1/3までお休みとさせて頂きます。

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定番から変わり種まで揃う名物料理
目の前で湯気を上げながらジュージューと焼ける音、そして香ばしい匂いが漂い、食欲を刺激する、名物のもんじゃ焼。定番人気の「明太もちチーズもんじゃ」をはじめ、イタリア漁師風の「もんじゃペスカトーレ」や「チーズ豚カレーもんじゃ」など、オリジナリティあふれる洋風テイストの変わり種まで揃います。
アツアツ!個性豊かな鉄板焼も必食
もんじゃ焼と同様、看板メニューの鉄板焼。出来立ての料理を、席の鉄板まで運んできてくれるので、アツアツの状態で楽しむことができます。「とんぺい焼」や「仙台牛タン」などの定番人気メニューをはじめ、オリジナルの創作メニューまでラインナップも豊富。みんなで鉄板を囲んでアツアツの料理をほおばるのも醍醐味です。
  • 金山駅 徒歩6分
  • 2,200円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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