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金山・大須・熱田区で軟骨が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

金山・大須・熱田区エリア

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名古屋市熱田区

個室 もつ兵衛 金山店

宴会は『極上の和牛もつ鍋』!
極上の和牛もつ鍋を堪能できる当店自慢の九州各地、名物盛りだくさんのコースが旨い!飲み放題も120分付き♪+500円で30分延長する事も可能です。極上の和牛もつ鍋や炭火串焼きなど当店名物も存分にお楽しみ下さい♪
極上もつ鍋はお出汁を3種類ご用意♪
もつ鍋は 高タンパク低カロリーで栄養満点な鍋料理!当店では極上和牛ホルモンを使用!野菜を沢山食すための料理であり、ホルモンは野菜の旨みを引き出すサポート役でもあります! 極上もつ鍋はコク味噌、焦がし醤油、さっぱりポン酢と3種類のお出汁をご用意!ご注文は2名様より承ります。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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◆誕生日・記念日◆
誕生日や記念日にオススメ!特製デザートプレートでお祝い♪かわいいプチデザートの盛り合わせ+お祝いのメッセージがお客様のテーブルを感動で包みます♪♪「HappyBirthday」や「1st Anniversary」など、シーンに合わせたメッセージをお書きします。その他サプライズの演出などお気軽にご相談下さい♪
◆最大170種の充実ドリンク♪◆
通常150種以上、最大170種以上の豊富な飲み放題メニューが宴会を盛り上げる★基本の生ビールはもちろん、サワー・ハイボールなど定番メニューや、80種以上の豊富なカクテルなど多数ご用意!さらに+500円で、本格焼酎・地酒・特選梅酒など渋めのメニューも追加OK◎シーンに合わせてお選び頂けます♪お気軽にご相談ください!
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • ※元日

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名古屋市中区

バードスペース 上前津

名古屋といったら”バードで手羽先”
鳥料理の聖地”名古屋”バードの手羽先揚げは間違いなく食感・味と大満足させれること間違いありません
観光でこられたお客様には是非一度、堪能していただきたいお料理です。
ハイボールとの相性は抜群です!
お持ち帰りでお家でも食べれます
店内で飲食だけではなく、テイクアウトも可能です
一本お電話で注文して頂ければスムーズに準備してお渡しいたします。
  • 上前津駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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名古屋市中区

飛州

上カルビニンニクネギはさみ焼き!
上カルビ、そのままのお味にねぎとにんにくを、たっぷり挟み込みました。
脂のくどみがなく、甘みを残しつつもさっぱりとした味に仕上げております。
数量限定ですのでお早めに注文してください。当店が素材にこだわったお肉が絶妙なハーモニーを引きだたせます。
こだわり抜いた・飛騨牛の焼肉
飛騨牛を中心に、店主が目利きした極上の和牛をそろえております。写真は、一番人気の特上カルビ(2人前)。きれいな霜降りの肉が、まさに口の中でとろけます!!
  • 金山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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名古屋市中区

やぶ屋 大須店

コース多数ご用意いたしております
コースは用途に合わせて、お料理付き2時間飲み放題付きで3500円からご用意いたしております。
詳しくはコースのページをご覧ください。
豊浜、片名漁港より直接買い付け
月曜日の夕方の漁でとれたぴちぴち鮮魚が月曜日の深夜に店舗に到着!!
金曜日の朝の漁でとれたぴちぴち鮮魚が金曜日の夕方に到着!!
市場にすらまだ並ばない本当のとれたて生き締めだからとっても美味しいです。とってもお値打ちに提供させていただいております。
  • 上前津駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • 年中無休

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■飲み放題付き宴会コース■
大満足して頂けること間違いなしのコースを4種類ご用意!◇3,500円◇4,000円◇4,500円◇5,000円 ご予算に合わせた宴会コースをお選び下さい♪飲み放題はアサヒスーパードライを始め、約50種類をご用意しております。
大切な記念日や誕生日にはメッセージ入りデザートプレートの手配も致します。お問い合わせください。
■人気デザイナーズ空間■
個室風の仕切りが嬉しい半個室♪ゆったりソファー席のデザイナーズ空間だから女子会や誕生日にぴったり♪
  • 金山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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名古屋市中区

焼鳥屋 鳥貴族 鶴舞店

こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 鶴舞駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1

名古屋市中区

いせや

オススメ黒毛和牛のサーロイン
あばら骨の部分(リブロース)の少し後ろの部位で、脂が乗ってきめ細かくやわらかい肉質です。リブロースとならんで、最高の肉質で、風味も抜群です!
多様なシーンでご利用いただけます
落ち着いた雰囲気の店内は使い勝手もよく、様々なシーンでご利用頂けます♪
記念日・宴会・お食事など、各シーンに合わせた宴会コースやセットメニューを多数ご用意しております!
  • 金山駅 徒歩5分
  • 3,750円
  • 毎週日曜日

名古屋市熱田区

焼鳥屋 鳥貴族 金山南口店

こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
野菜×鶏×八丁味噌の絶妙なバランス
当店名物「とと焼き」。たっぷりの野菜と新鮮な鶏肉を秘伝のタレにもみ込み、アツアツの鉄板でお客様に焼いて頂く絶品料理です。不足しがちな野菜もたっぷり取り入れる事が出来て、低カロリーな鶏肉で栄養満点!一番人気は味噌焼きです。野菜×鶏肉×八丁味噌のバランスがたまりません♪
プリッと食感の虜!旨味溢れる三河鶏
しっかり火が通っているのにプリッとした歯触り。噛むごとに素材の旨味を感じられる自慢の焼き鳥は三河鶏を使用しております。大自然の中ですくすくと育った健康な三河鶏は鶏肉特有の臭みが少なく、柔らかい歯ざわりが人気の美味しい鶏肉です。炭火でじっくりと、表面はパリッと中はジューシーに焼き上げています。
  • 金山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※12/31〜1/3までお休みとさせて頂きます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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愛知県

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