金山・大須・熱田区でシマチョウが楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

金山・大須・熱田区エリア

条件変更

名古屋市中区

牧野

人気メニュー!
当店では、卸ろしなので直送で、新鮮なお肉をお召し上がれます。国産なので安心です。
ジューシーなサイコロステーキは、人気メニューの3〜5番には入りますので、是非一度注文してみて下さい。
お土産にいかがですか?
人気の「どて煮」をお家でも。
名古屋の赤みそをベースで、牛も豚も一緒に混ざったどて煮です。
お夜食や一品にいかがですか??
  • 上前津駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年11月3日・2018年12月24日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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