金山・大須・熱田区で鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

鳳凰美田が飲めるお店

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日本酒の鳳凰美田は明治5年から創業している栃木県で造られる銘酒です。この鳳凰美田を作っている小林酒造は小さな酒造であるため一時は廃業の危機にありましたが、今では日本でも指折りの銘酒として人気があります。 この鳳凰美田には「鳳凰美田 劔 辛口純米 槽中取り瓶火入酒」や「鳳凰美田 純米吟醸酒 山田錦・五百万石 磨き55%」、「鳳凰美田 No.14 純米吟醸 とちぎ酒 14米 磨き50%」などの種類があります。

金山・大須・熱田区エリア

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器へのこだわり
お料理の美しさを引き立て、時には芸術作品のように仕立てあげてくれる器も大切な存在。
当店で使っているメインディッシュの器は、作家の手によるもの。すべてが手作りのため1つとして同じものがなく、器ごとに違った趣をお楽しみ頂けます。
素材へのこだわり
素材の味を楽しむナチュラルフレンチだからこそ、食材選びにも妥協を許しません。
高山の農園と大分県湯布院の農園では植物本来のエネルギーをためこんだ作物が育てられ、旨味がギュっと凝縮。みずみずしい野菜を噛むと口中に香りが広がり、同時にシャキっとした食感をご堪能頂けます。
  • 東別院駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日
    ※※定休日が祝日の場合は翌日が休み。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

鳳凰美田(日本酒)

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