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金山・大須・熱田区で天狗舞（日本酒）が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
天狗舞（日本酒）が楽しめるお店

天狗舞が飲めるお店

天狗舞を造る車多酒造は文政6年（1823）創業。手取川支流に蔵があった頃、ある日、近くの森から天狗が太鼓をたたく音が聞こえてきた、と言う話から酒銘がついたそうです。昭和52年、全国新酒鑑評会で初の金賞に輝いてから、連続受賞を重ねています。天然乳酸による山廃仕込を全国に認知させ、日本酒徒で知らぬ者のいないほどの実力蔵です。熟成した優雅な吟醸香と、まろやかな舌ざわりが特徴です。天狗舞の技の粋を尽くした大吟醸を長期熟成させた逸品です。

金山・大須・熱田区エリア

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名古屋市熱田区

炙りと日本酒バカぼん

バカぼんの逸品に合う旨い酒を存分に: 唎酒師でもある店長がお料理に合う日本酒を全国津々浦々より厳選仕入れ。なかなかお目にかかれないプレミアム酒や隠れた銘酒に出会えることも。三勺（約60ml）〜と、少量からご用意しているので、ちょっとずつ色々楽しめると常連様にも大好評♪お値打ちな「3種飲み比べセット」もご用意しております。
季節の肴や逸品をとことん味わう！: バカぼんでは、新鮮さはもちろん、旬を楽しめる美味しい素材を中心に仕入れているので、日替わりメニューが充実。お刺身や炙りもの、おつまみを多彩にご用意しています。鮪のカマや付け根の部分など、隠れた美味が入ることも◎安くて美味い、お酒に合う旬菜を楽しめる、それがバカぼんです。