（名古屋）伏見・丸の内で
鱧が楽しめるお店
鱧が食べられるお店
鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。
（名古屋）伏見・丸の内エリア
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七勺日本酒 醸し肴 SEVEN
- 各種宴会におすすめのコース
- 当店自慢の本格和食や名物の酒香しゃぶしゃぶが楽しめるコースなど4種類ご用意！日本酒と昆布出汁の「豚しゃぶしゃぶ」は絶品です♪貸切でのご利用も可能。詳細はお気軽にお問い合わせください。
- 旬の食材を使った本格和食
- 季節のお造り・天麩羅・煮付け・焼き魚や日本酒の元となる糀や調味料を使用した料理を中心にご提供。お食事の〆におすすめの、「石臼挽きせいろ蕎麦」などもご用意しております♪
- 伏見駅 徒歩5分
- 4,000円
- 毎週日曜日 祝日
※※施設に準じてお休みの場合がございます。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
（名古屋）伏見・丸の内の最寄り駅
- 伏見駅
- 丸の内駅
- 栄駅
- 栄町駅
- 久屋大通駅
- 近鉄名古屋駅
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- 市役所駅
- 大須観音駅
- 名古屋駅
- 名鉄名古屋駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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